Espumante Luiz Argenta Cave Brut 48 Meses 750Ml

Espumante Luiz Argenta Cave Brut 48 Meses 750MlPaís: BrasilRegião: Serra GaúchaVolume: 750mlUva: ChardonnayTeor Alcoólico: 12,50%Classificação: BrutHarmonização: Frutos do Mar. Charcutaria e Queijos. Salmão defumado. Ostras. Peixes em geral.Visual: Coloração amarela com reflexos esverdeados.Olfato: Aromas intensos e delicados, que lembram principalmente frutas secas, nozes, amêndoas e damascos.Paladar: Espumante bastante cremoso com ótimo volume em boca, ótima persistência e muito equilibrado.Elaboração: Uvas colhidas manualmente, seleção dos cachos e bagas, prensagem, vinificação por gravidade, fermentação alcoólica com temperatura controlada a 13oC e com leveduras selecionadas, vinho base permanece por 5 meses em tanques de inox, tomada de espuma com a inoculação de leveduras selecionadas em garrafa, ocorrendo a segunda fermentação a 12oC, maturação do espumante no período de 48 meses, remoage e degorgement com adição do licor de expedição com 8 gramas de açúcar por litro.Temperatura Ideal: De 6 a 8°C