Espumante Pizzato Brut Rosé D.O.V.V - 750ml

Pontuação: Medalha de ouro no Concurso do Espumante Brasileiro em 2013 89 pontos – Revista Adega História: O espumante rosado da Pizzato vem sendo elaborado desde 2007, sempre pelo método tradicional e com colheita designada. Sempre seguiu as regras da Indicação de Procedência Vale dos Vinhedos e a partir da colheita 2013 as regras da Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.). Elaborado a partir de uvas próprias cultivadas no vinhedo Santa Lúcia, no Vale dos Vinhedos. História do produtor: Expressão pura do local, seria está a melhor definição para este Chardonnay que preza pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores. Elaborado desde 2005, edição em que foi escolhido como o mais representativo dentre os Chardonnays da avaliação nacional de vinhos, vem colecionando premiações e destaques em vários painéis comparativos, além de esgotar os estoques em vários anos. Sempre seguiu as normas da I.P.V.V. (2005 a 2008) e/ou D.O.V.V. – Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (2009 até o presente). Sensações visual olfativa e gustativa: Rosado claro, de perlage fina. Aromas de frutas vermelhas frescas (morango, framboesa, cereja), frutas cristalizadas e leve tosta de pão. Frutado na boca, seco, de ótima acidez, bom corpo, refrescante e cremoso. Harmonização: Entradas, peixes e frutos do mar, carnes brancas e sobremesas Tipo: Espumante País: Brasil Região: Vale dos Vinhedos Produtor: Pizzato Uva: 85% Pinot Noir e 15% Chardonnay Teor alcoólico: 12% Garrafa: 750ml