Fabricação de Queijo de Coalho com Leite de Cabra - Embrapa
1 de 1
Fabricação de Queijo de Coalho com Leite de Cabra
(cód. magazineluiza.com eh3jjfj25e)
R$ 6,40
no PixVendido por
Entregue por
R$ 6,40 no Pix
Informações do Produto
Objetiva o aproveitamento racional de leite caprino, na fabricação de queijo de coalho fornecendo alternativas ao caprinocultor na fabricação de de produtos de qualidade, de ampla aceitação no mercado regional. Na técnica de fabricação aqui descrita, utilizou-se a tecnologia tradicional, principalmente abordando os aspectos higiênicos e sanitários, conservando ao máximo as características originais do produto artesanal.