Herdade do Rocim Mariana Tinto

Fresco e frutado exemplar elaborado a partir de vinhas localizadas em Vidigueira, região do Alentejo, Mariana é agradável e fácil de apreciar. Seu nome se refere a lenda de Mariana Alcoforado, Freira que vivia na conhecida Torre de Beja e que se apaixonou por um coronel do exército francês na invasão que o país lusitano sofreu. Com este amor como tema central e as vinhas de Vidigueira como plano de fundo, Mariana escreveu diversas cartas revelando seu sentimento para este militar. Até hoje, “As Cartas de Mariana Alcoforado” são consideradas como uma das mais belas obras da literatura alentejana. PAÍS: Portugal, Alentejo SAFRA: 2022 AMADURECIMENTO: 6 meses em barricas de carvalho francês VINÍCOLA: Herdade do Rocim UVA: Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Trincadeira TEMPERATURA: 16oC – 18oC TIPO: Tinto Seco COR: Rubi intenso com reflexos violáceos VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,0% SABOR: Médio corpo, com taninos maduros e final de boca frutado e fresco AROMA: Frutas vermelhas e pretas maduras, notas defumadas e toques de especiarias HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos vermelhos, lombo de suíno e queijos de média maturação