Les Producteurs Réunis Les Bourgarels Chardonnay

Ouro brilhante lindo. Aromas complexos minerais e de frutas, como pêssego maduro e nectarina. Notas de baunilha e noz-moscada e em uma segunda camada uma sutil nota de torrado. Elegante e muito bem equilibrado, com uma frescura maravilhosa. Persistente e acabamento cremoso. PAÍS: França, Languedoc VINÍCOLA Les Bourgarels TIPO: Branco Seco SAFRA: 2022 UVA: 100% Chardonnay COR: Cor Ouro Brilhante VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 13,5% AMADURECIMENTO: A fermentação alcoólica é conduzida a baixa temperatura (12 a 14°C), em tanques de aço inoxidável. Durante este processo, 30% do mosto fermentado sob a influência do carvalho francês médio torrado, revelando sabores únicos e aromas diferenciados. Após a fermentação, as borras finas são mexidas periodicamente, permitindo que o vinho ganhe uma sensação cremosa e protegendo-o da oxidação. TEMPERATURA: 08oC – 10oC SABOR: Em boca é de médio corpo, tem boa acidez e o álcool bem integrado ao conjunto AROMA: Aromas complexos minerais e de frutas, como pêssego maduro nectarina HARMONIZAÇÃO: Saboreie com peru recheado, queijos leves, Sole Meunière (linguado) e vieiras assadas com molho de cogumelos