Lovara Libertà Sauvignon Blanc

Lovara Libertà Sauvignon Blanc. Maceração peculiar a frio, por 4 horas. Prensagem rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática. Clarificação e decantação do mosto flor, a frio. Tipo: Vinho Varietal: Sauvignon Blanc Terroir: Campanha Gaúcha. Produtor: Vinicola Lovara País: Brasil Safra: Consulte Volume: 750ml Teor alcoólico: 12% vol. Temperatura de concumo: 8 a 10°C. Análise Sensorial Visual: Coloração amarelo claro esverdeada; Olfativo: Aromas de aspargos, maracujá, pera e toques cítricos; Gustativo: Vinho leve de excelente frescor em boca. Harmonização: Saladas, peixes, carnes brancas, massas, pizzas e queijos de pasta mole. Sistema de condução espaldeira, clima Quente e subúmido e solo Arenoargiloso. Processo do Vinho Maceração peculiar a frio, por 4 horas. Prensagem rápida e em ambiente redutivo, em prensa pneumática. Clarificação e decantação do mosto flor, a frio. Fermentação alcoólica com controle de temperatura, em torno de 12°C, em tanques de aço inoxidável. Estabilização em tanques de inox sem realização de fermentação malotática.