Luiz Argenta L.A. Jovem Vinho Red Audrey

Tipo: Vinho Tinto Fino Seco Varietal: 20% Friulano e 80% Marselan. Terroir: Flores da Cunha - RS Produtor: Luiz Argenta País: Brasil Safra: Consulte. Volume: 750 ml Temperatura de Serviço: 12 a 14oC Teor Alcoólico: 12,8 %. Vinícola Harmonizando a determinação e a ousadia em transformar a uva em uma experiência única, a Luiz Argenta acredita que para explorar de verdade os seus sentidos, é preciso desfrutar do excepcional. Por isso unimos o puro sentimento de paixão com o primor das mais modernas técnicas de personalização para você usufruir do extraordinário. Análise Sensorial Visual: Coloração vermelho rubi brilhante e límpido. Olfativo: Aroma delicado, típico e exótico do varietal, que lembra flores como jasmins, rosas e erva doce. Gustativo: Aroma intenso de cereja madura, framboesas e um toque delicado de flores brancas. Harmonização: Queijos. Carnes leves. Risotos. Massas. Elaboração: FRIULANO Colheita manual das uvas; Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas; Vinificação por gravidade; Prensagem; Limpeza estática do mosto a frio; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 13°C; MARSELAN Colheita manual dos cachos; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Vinificação por gravidade; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 26°C; Maceração pelicular por aproximadamente 8 dias; Remontagens diárias por bin; Descuba e prensagem; Fermentação Malolática; Trasfega dos vinhos; Blend dos vinhos; Estabilização tartárica a frio e filtração; Envase.