Luiz Argenta Vinho Branco LA Clássico Chardonnay 2021

O vinho branco LA Classico da vinícola Luiz Argenta é composto 100% por uvas Chardonnay. Trata-se de um vinho elegante, aromático, de sabor acentuado e marcante, com acidez marcante e equilibrada. Produtor: Luiz Argenta Coleção: L.A. Clássico Origem: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS Tipo: Vinho Fino Branco Seco Conteúdo: 750ml Composição: 100% Chardonay Teor Alcoólico: 12,3% Elaboração: Colheita manual dos cachos; Refrigeração das uvas; Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos; Vinificação por gravidade; Prensagem; Limpeza estática do mosto a frio; Adição de leveduras selecionadas; Temperatura de fermentação controlada em 13oC; O vinho maturou por 7 meses em tanques de inox sobre as borras finas das leveduras; Trasfega, clarificação e filtração do vinho; Estabilização tartárica a frio, Filtração e envase. Visual: Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados. Olfato: Aromas elegantes que lembram abacaxi maduro, damasco e peras. Paladar: Sabor acentuado e persistente, acidez marcante porém equilibrada, leve toque sápido e retrogosto que lembra os aromas sentidos no olfato. Harmonização: Aperitivos, frutos do mar, risotos e massas com molhos leves e carnes de aves. Temperatura de Serviço: 8 a 10°C