Miguel Torres Chile Santa Digna Gran Reserva Cabernet Sauvi

Primeira vinícola estrangeira estabelecida no Chile, Miguel Torres chega ao Vale de Curicó em 1979. Além de excelentes condições climáticas, a família inova na elaboração de vinhos incorporando tanques de aço inoxidável e barricas de carvalho francês. O nome da linha remete às cruzes de pedra, situadas na fronteira da propriedade, recebeu o nome de Santa Digna. Estas cruzes serviram para demarcar os territórios e simbolizavam fortuna e proteção para aqueles que viajaram para países distantes. PAÍS: Chile, Vale de Curicó SAFRA: 2021 AMADURECIMENTO: Barricas de carvalho de terceiro ou mais usos por 6 meses VINÍCOLA: Miguel Torres UVA: Cabernet Sauvignon TEMPERATURA: 16oC – 18oC TIPO: Tinto Seco COR: Cor rubi, com vivos reflexos avermelhados VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 13,5% SABOR: Em boca, um pouco mais estruturado, mas muito agradável, com um toque de couro, alcaçuz e um dulçor que nos lembra toffee AROMA: Notas de pimenta dedo-de-moça, ameixa e um toque de pimentão verde HARMONIZAÇÃO: Massas com carne, como lasanha e molhos à bolonhesa, codorna ou embutidos defumados