Vernaiolo chianti docg

Após uma cuidadosa seleção de uvas e maceração de mosto sobre a casca da uva por pelo menos dez dias, uma técnica avançada de fermentação a temperatura constante é aplicada,produzindo um vinho agradável e encorpado que mantém aromas frescos característicos por um longo período de tempo Harmonização: Bruschetta de tomate, mozzarella de búfala e basílico; Pernil suíno assado na brasa com alho e tomilho; Antepasto italiano; Pizza; Massas em preparações a base de polpa de tomate.