Vinho Branco Ribeiro Santo Vinha da Neve - 750ml

História do produtor: Criada em 2011, a Magnum Vinhos, localizada em Carregal do Sal, tem como protagonista o conceituado enólogo Carlos Lucas, presidente da empresa. O grupo detém diversos projetos, dos quais destaca-se a Quinta do Ribeiro Santo, no Dão (adquirida pela família de Carlos em 1994 e onde foi estabelecido o centro de vinificação da Magnum); em 2018, compraram a Quinta de Santa Maria, também no Dão, que possui 10 hectares de vinhedos e será reestruturada para desenvolver as atividades de enoturismo. No Douro, está a Quinta das Herédias (uma das mais antigas propriedades agrícolas da região). Já no Alentejo, compreende as marcas Maria Mora e Flor de Maio; e no Minho, a Quinta de Santana com 23 hectares de vinhedos. Sensações visual olfativa e gustativa: Aroma elegante, com influências das leves toscadas de barrica. Muito boa estrutura na boca, mineralidade e acidez lindamente combinadas com final longo e vivaz. Um vinho complexo e sedutor. Harmonização: Aperitivos, frutos do mar e carnes brancas. Tipo: Branco País: Portugal Região: Dão Produtor: Ribeiro Santo Uva: Encruzado Safra: 2018 Teor alcoólico: 13,5% Garrafa: 750ml Amadurecimento: 6 meses em barrica de carvalho francês Tempo de Guarda: 6-20 anos