Vinho Cabernet Sauvignon Il Vino Venerabile 2012 Cave Antiga 750ml

Cave Antiga Il Vino Venerabile Cabernet Sauvignon 2012 VINHO: IL Vino Venerabile Cabernet Sauvignon SAFRA: 2012 REGIÃO DE PRODUÇÃO: Serra Gaúcha VARIEDADE: Cabernet Sauvignon Procedência das Uvas: Cotiporã – RS Enólogo: Cristhian Ferrari Ambrosi CLIMA: Subtropical CARACTERÍSTICA DO SOLO: Areno argiloso ACONDICIONAMENTO: Tanques de Aço inoxidável ENVELHECIMENTO: Passagem por carvalho americano durante seis meses. ESTIMATIVA DE GUARDA: 10 anos. GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,4 % VOL TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18o C CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: De coloração vermelho rubi, aroma de frutas vermelhas como amora e framboesa, com toques de especiarias, pimenta, chocolate e toques de tostados. Em boca apresenta taninos macios, bem equilibrados, com boa acidez e estrutura. ACOMPANHAMENTOS: O consumo deste vinho se apresenta melhor com massas de molhos condimentados, carnes vermelhas e exóticas como javali, queijos fortes como Roquefort, Grana Padano, Parmesão e Gorgonzola. Premiações ANO CONCURSO LOCAL VINHO PRÊMIO 2015 10a Seleção de Vinhos de Farroupilha Farroupilha – RS IL Vino Venerabile Cabernet Sauvignon 2012 Medalha de Prata 2017 12a Seleção de Vinhos de Farroupilha Farroupilha – RS IL Vino Venerabile Cabernet Sauvignon 2012 Medalha de Prata