Vinho Erruriz Villa Don Maximiano 750 Ml - 2019

Vinho erruriz villa don maximiano 750 mlComposto por 32% cabernet sauvignon, 25% syrah, 18% malbec, 15% cabernet franc, 7% grenache e 3% mourvedre, passou 22 meses em barricas de carvalho francês (50% novas e 30% em foudres stockinger).Considerada uma safra mais quente, a colheita de 2019 permitiu um vinho de perfil muito particular, capturando a tipicidade do terroir do aconcágua ao tempo em que reflete a essência das uvas do velho mundo, graças a colheita, em parte de vinhedos centenários.De coloração intensa, o buquê aromático reúne desde camadas frutadas e florais até um defumado de tabaco e cinza.Em boca, seus taninos são destacados pela crítica como fáceis de beber, embora traga muito corpo e intensidade, graças aos seus taninos suculentos e macios.Para harmonizar, abuse da criatividade. Uma opção curiosa recai sobre um belo surfnturf de filé mignon e lagosta, ao molho rôti. Para vegetarianos, f ótima companhia a um ratatouille com um grau maior de picância.Ficha técnicaOrigem: chileRegião: valle de aconcaguaProdutor: via errurizTipo: tintoClassificação: secoUvas: blendAmadurecimento: passagem de 22 meses em barricas de carvalho francês e 25% em foudres stockinger.Volume: 750 mlTeor alcoólico: 13,5%Temperatura de serviço:14c a 18cImagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.