Vinho Etna Bianco DOC Santo Spirito 2021 (Tenuta delle Terre Nere) 750ml

Classificado com 94 pontos por James Suckling na safra de 2021, o Santo Spirito Bianco é um dos exclusivos Premier Cru da Tenuta delle Terre Nere. Com uma produção de apenas 500 caixas, é um vinho convidativo e mineral, com uma “maravilhosa textura” nas palavras de Suckling. Combina notas de frutas brancas com um toque de pedra de isqueiro, que deixa o branco mais complexo. Uma grande descoberta! Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Tenuta delle Terre Nere País: Itália Região: Sicília Tipo: Branco Volume: 750ml Teor alcoólico: 13 Temperatura de Serviço: 09 a 11oC Sugestão de guarda: Mais de 10 anos Combinações enogastronômicas: Peixes, carnes brancas, massas e crustáceos. Vinhedo: Uvas provenientes de vinhedos localizados em Santo Spirito, município de Castiglione di Sicília (Catania), com solos vulcânicos de exposição na encosta norte do Monte Etna, com altitude entre 700 a 800 metros. Idade média das vinhas de 10 a 40 anos. Sustentável. Vinificação: Prensagem suave, fermentação a baixa temperatura em barricas de carvalho francês de 5 e 10hl. Maturação: Estagia em barricas de carvalho francês durante 9 meses. Pontuado por James Suckling em 2021: 94