Vinho Lidio Carraro Agnvs Merlot 750Ml

Vinho Lidio Carraro Agnvs Merlot 750Ml Merlot 2018 Vinho Fino Tinto Seco Brasil Vinho Tinto Lidio Carraro Agnus Merlot Garrafa 750 Ml Este Merlot 100% surpreende pela fineza aromática, tipicidade e equilíbrio. Notas intensas de frutas vermelhas como morango, framboesa, amora e ervas finas. No paladar boa estrutura, persistente e aveludado. Visual: Intensa coloração vermelho rubi brilhante. Olfativo: Possui ótima intensidade aromática, remetendo a frutas vermelhas frescas bem definidas como morango, framboesa e amora preta e um leve toque de ervas finas e mineralidade. Degustativo: Um vinho frutado, equilibrado, com boa estrutura, taninos maduros e macios, que apresenta a identidade da uva Merlot com grande caráter e autenticidade. Muito gastronômico, com corpo integrado, bom volume de boca, retrogosto frutado e expressivo. Harmonização: Carnes e grelhados em geral, massas, pizzas e risotos a base de molho de tomate e queijos de longa maturação. Vinificação: Microclima: Terreno de origem granítica, boa drenabilidade e correta matéria orgânica que permite um equilibrado desenvolvimento das videiras. Vinhedo: As videiras são conduzidas pelo sistema de espaldeira, com uma produção de 2,9 Kg/planta. Para o correto equilíbrio vegetativo da planta, foram realizadas podas verdes para estabelecer uma boa atividade da parede foliar fotossintetizante, além de reduzir significativamente a produção de uva por planta. Vinificação: O desengace foi controlado para manter a integridade da uva e evitar a extração de compostos indesejáveis. A uva desengaçada foi conduzida diretamente aos tanques de fermentação por gravidade, sem sofrer ação mecânica de bombeamento. Realizada a maceração pré fermentativa a frio por 24 a 48 horas e fermentação em tanques de aço-inox, com uma maceração total de 14 a 20 dias. Após a fermentação malolática e trasfegas, o vinho permaneceu por mais 12 meses nos tanques até o engarrafamento. O vinho não foi filtrado, visando conservar íntegras as suas características. Premiações/vinho Oficial Premiações/Vinho Oficial 90 pontos (17) - Jancis Robinson 4 estrelas - Vinforum (Dinamarca) Imagem meramente ilustrativa,informação fornecida pelo fabricante. Peso: 7.5 Crossdocking: 2