Vinho Santa Villa Reservado Rosé Syrah 750ml

As uvas de Syrah foram colhidas no início da manhã, no final de março. Para extrair aromas, 25% do mosto é mantido em contato com a casca da uva a baixas temperaturas antes da fermentação alcoólica, enquanto os outros 75% são fermentados em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas, com temperaturas variando de 12 ° a 14 ° C por um período de vinte dias. Em seguida, as borras são agitadas para extrair o aroma e o sabor das leveduras. Antes do engarrafamento, o vinho é estabilizado e cuidadosamente filtrado para manter a fruta. Rosé Syrah tem uma cor salmão brilhante. Seus aromas são frescos e suaves, com notas de morangos, cerejas e frescura suave. Na boca é equilibrado, com sabores de frutas vermelhas. Seu final é fresco e persistente. Combina perfeitamente com lanches quentes e frios, carnes de todos os tipos, saladas e sobremesas doces