Vinho Tinto Fausto Violette Blend

Ficha Técnica: NOME: Vinho Tinto Fausto Violette PRODUTOR: Pizzato PAÍS DE ORIGEM: Brasil REGIÃO: Vale dos Vinhedos - Bento Gonçalves/RS VOLUME: 750ml SAFRA: Sob Consulta TIPO DE VINHO: Tinto TIPO DE UVA: 35% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Alicante Bouschet TEOR ALCOÓLICO: 12,5% Vol. TEMPERATURA IDEAL: 9°C HARMONIZAÇÕES: Queijos frescos (brancos), pratos leves e/ou com temperos adocicados em geral; sobremesas. Produto: Colheita 100% manual. Vinificação: Vinhos de cada uva foram vinificados separadamente, com fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, leveduras selecionadas e temperatura controlada. Tempo total de fermentação e maceração de 8 dias, em média. Corte final pré-engarrafamento. Analise Sensorial: VISUAL Vermelho-rubi com traços violáceos. OLFATIVA Frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva e amoras. GUSTATIVA Na boca, geleias, frutas, persistente; acidez, taninos e doçura em harmonia agradável.