Vinho Tinto Seco VG Tannat Garibaldi 750 ml

VINHO VG TANNAT 2023 Origem: Campanha Gaúcha e Serra Gaúcha/RS - Brasil Variedade: Tannat Tipo: Vinho Fino Tinto Seco Volume: 750 mL Elaboração: Colheita manual, com seleção de cachos no vinhedo. Desengace e leve esmagamento, permanecendo em maceração pré-fermentativa a frio por 8 horas. Fermentação tradicional em tinto com maceração e délestage (separação das sementes) durante as remontagens. Fermentação malolática realizada em tanques de aço inox onde o vinho matura por 10 meses em contato com carvalho alternativo francês e americano (aduelas). Filtração leve e posterior engarrafamento. Visual:Coloração vermelho rubi intensa e profunda, com lágrimas densas. Olfato:Aromas de complexos de especiarias, couro e notas tostadas provenientes passagem.por carvalho de postagem média. Paladar:Em boca é um vinho intenso, com taninos firmes e vibrantes porém bem domados, acidez equilibrada e persistência longa. Dados Analíticos Álcool – 12,8 % v/v Acidez total – 6,0 g/L Açúcar – 1,8 g/L Temperatura de Serviço: Melhor apreciado a 15-17oC Harmonização:Vinho gastronômico que permite harmonização com queijos de longa maturação, massas com molhos condimentados e carnes vermelhas e de caça.