- Olha, a forma ou assadeira para brioche é feita de materiais como o vidro incolor, ótima pedida pra acompanhar o processo de assar.
- Além das versões de silicone, fáceis de desenformar depois de pronto, e de alumínio com revestimento antiaderente. Adorei!
- E um detalhe importante é checar as medidas do acessório de confeitaria, tá? Isso porque dá pra fazer esse tipo de pão em vários tamanhos. O de 22cm, por exemplo, acomoda até 1,2L da mistura pra arrasar na receita!
- Agora, é bom manter a manutenção da forma ou assadeira para brioche em dia, já que ela não pode tá com rachaduras. Caso note isso, é hora de trocar por uma novinha! E mais: lave sempre com esponja macia, combinado?
- Ah, e pra conservar o brioche fresco o dia inteiro, dá uma conferida na matéria Porta-pão: por que usar? que eu te mostro esse item que vai ajudar!
Gostou da forma ou assadeira para brioche? Aproveite e escolha uma aqui no Magazine Luiza!