Kit 2 Formas Silicone Para Trufa Pequena 45g 11 Cavidades BWB

KIT COM 2 FORMAS COMPLETAS Cada forma é composta por 3 partes: Uma forma rígida lisa marcada, uma forma flexível e uma forma rígida com vinco. Cavidades: 11 Diâm.: 45 x Alt.: 30 Peso Casquinha: 11g Peso Médio Final da Trufa: 45g 1 - Derreta o chocolate e dê o ponto, coloque-o até a marca indicada na forma, bata levemente o fundo da forma em uma superfície plana, para a eliminação de bolhas de ar no chocolate. 2 - Em seguida, coloque as duas partes encaixadas, pressionando-as até o chocolate preencher toda a forma (película flexível em contato com o chocolate). 3 - Vire a forma e com os dedos pressione levemente em volta das cavidades. Coloque na geladeira até o chocolate destacar da forma (Aproximadamente 11min). 4 - Retire a forma da geladeira e com cuidado remova a película flexível. Seu chocolate estará moldado.