Tapioca

Gente, a tapioca é uma farinha feita da raiz da mandioca, que é ótima pra preparar receitas rápidas, práticas e até fitness, como a crepioca. Além disso, ela pode substituir o trigo pra fazer pães e bolos, viu? Quer saber mais sobre a tapioca? Vem comigo:

- Olha, tem tapioca de diferentes tipos e com várias formas de cozinhar. Assim como o polvilho, ela não contém glúten e é rica em carboidrato, que ajuda o corpo a ter energia.
- A tapioca hidratada é a mais tradicional pra fazer na frigideira com recheios doces e salgados, pra qualquer hora do dia. Mas precisa guardar na geladeira depois de aberto, viu?
- Já a tapioca granulada fica igual uma gelatina quando é misturada com água e dá pra fazer cuscuz, pudins e bolos!
- Agora, a tapioca em goma, também conhecida como sagu, vai bem como sobremesa com vinho ou frutas, enquanto a tapioca seca pode ser usada no lugar da farinha de trigo pra deixar as receitas mais saudáveis.
- Com esse último tipo, você pode fazer biscoitos, bolacha de nata e bolos. Delícia!
- Quer ver como preparar as suas receitas com tapioca de um jeito prático? Clica aqui!

Aqui no Magazine Luiza você encontra todos os tipos de tapioca pra refeições saborosas. Vem conferir!