Caetano Vicentino Vinho Tinto Casa de Neni Merlot 2021

A Casa di Neni produz vinhos leves, de corpo médio e taninos macios, sendo extremamente agradáveis ao paladar. São vinhos cuja experiência deve ser saboreada mais de uma taça por vez. "A vinificação começa com o cuidado intenso com a terra, o cultivo das videiras, e a colheita manual das uvas. Tudo feito, coordenado e supervisionado pelo nosso pai, Valmor Boscato – o Neni – como é carinhosamente conhecido. Viticultor experiente, dedicado e apaixonado pelo seu trabalho. Assim, em sua homenagem surge a marca Casa di Neni. Esse cuidado é o responsável por uma linha de vinhos que espelha perfeitamente as características de nosso terroir, afim de oferecer uma experiência memorável a quem degusta nossos vinhos." Casa. Pois está na sua casa, nas terras herdadas de seu pai, onde o conjunto do terroir é cuidado há 45 anos. Di Neni. Vinhos do Neni, que aliam tradição familiar com processos inovadores e cuidados personalizados em cada etapa de produção. Vinho Tinto Casa de Neni da vinícola Caetano Vicentino composto 100% por uvas Merlot da safra 2021, provenientes da Serra Gaúcha/RS. Possui três meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano. É um vinho equilibrado, de personalidade, aveludado e persistente. Produtor: Caetano Vicentino Origem: Nova Pádua - Serra Gaúcha - RS - Brasil Tipo: Vinho Fino Tinto Seco Conteúdo: 750ml Composição: 100% Merlot Safra: 2021 Elaboração: Elaborado a partir de uvas próprias cultivadas pelo vinhedo da família junto a vinícola. A colheita é manual com seleção das uvas, vinhedo conduzido em espaldeira. Possui três meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano. Teor Alcoólico: 12,6% Visual: Límpido e brilhante, com cor vermelho-rubi. Olfato: Aroma de frutas vermelhas e especiarias. Paladar: Tanino com personalidade, aveludado e persistente. Equilíbrio entre acidez e álcool. Harmonização: Carnes vermelhas, massas e risotos ao molho funghi, ao molho de tomate e pizzas. Temperatura de Serviço: Entre 15oC e 18oC