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Cozinha industrial
362 produtos encontrados
Cervejeira Expositor Vertical 220V Porta de Vidro 497 Litros Vn50ah Optima Adesivada - Metalfrio
5.0 (1)R$ 5.970,44 em 10x de R$ 597,04 sem juros
ou R$ 5.970,44
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio 577 Litros Optima VB52AH 220V
2.5 (2)R$ 6.052,97 em 12x de R$ 504,41 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.447,67
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Freezer Vertical Expositor 581 Litros VF50AL 220V - Metalfrio
5.0 (1)R$ 10.956,60 em 12x de R$ 913,05 sem juros
ou R$ 10.956,60
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 220v + 4 Cestos Nextgen Branco
R$ 2.988,67 em 10x de R$ 298,87 sem juros
ou R$ 2.988,67
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 144 Litros Nf20 - Metalfrio 127v + 4 Cestos Nextgen Branco
5.0 (1)R$ 2.988,67 em 10x de R$ 298,87 sem juros
ou R$ 2.988,67
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Refrigerador Expositor Vertical Metalfrio Branco 296 Litros VB28RB 220V 220V
3.9 (11)R$ 3.889,97 em 12x de R$ 324,16 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.500,97
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Refrigerador e Conservador Vertical Metalfrio All Black Dupla Ação 509 Litros VF55AH 220V
5.0 (1)R$ 6.865,53 em 12x de R$ 572,13 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.178,98
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Freezer Expositor Vertical VF50AH Metalfrio Optima All Black 581L 220V
R$ 12.667,86
R$ 12.300,49 em 12x de R$ 1.025,04 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 11.070,44
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Refrigerador Expositor Vertical Bebidas Duas Portas Vidro 691L VB70AH All Black 220V - Metalfrio
4.0 (1)R$ 8.791,53 em 10x de R$ 879,15 sem juros
ou R$ 8.791,53
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Cervejeira / Expositora Vertical Metalfrio 576 Litros Optima All Black VN50AH 220V
3.0 (2)R$ 7.174,53
R$ 6.966,47 em 12x de R$ 580,54 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.269,82
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Cervejeira Expositora Slim 336L VN28FPBO15 Metalfrio
R$ 4.999,00 em 12x de R$ 416,58 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.499,10
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Freezer Refrigerador Congelador Horizontal Dupla Ação 166L DA170 Metalfrio 127V
3.5 (2)R$ 2.313,37 em 10x de R$ 231,34 sem juros
ou R$ 2.313,37
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Cervejeira Vertical Metalfrio 497 Litros VN50AF Adesivada 110V
R$ 6.888,41
R$ 6.688,65 em 12x de R$ 557,39 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.019,79
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Freezer Horizontal Dupla Ação 417L Metalfrio Bivolt Inverter DA420IFTech
R$ 4.012,50 em 10x de R$ 401,25 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.691,50
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Expositor Vertical Metalfrio VB25 Frost Free 256 Litros 220V
R$ 3.550,40 em 10x de R$ 355,04 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.124,35
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Freezer Conservador Vertical Tripla Ação 127V Porta com Visor 490 Litros VF55FT - Metalfrio
5.0 (1)R$ 4.864,43 em 10x de R$ 486,44 sem juros
ou R$ 4.864,43
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Freezer e Refrigerador Horizontal Metalfrio (Dupla Ação) 293 Litros DA302 110V
R$ 3.237,63
R$ 3.143,74 em 12x de R$ 261,98 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.829,37
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Cervejeira Expositor Visa Cooler Vertical 220V Porta Vidro 287L VN28RP Optima Adesivada Metalfrio
5.0 (3)R$ 4.439,11 em 10x de R$ 443,91 sem juros
ou R$ 4.439,11
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Freezer Horizontal Metalfrio Next Gen Supra NF20SB 127V 180 litros Tampa De Vidro Para Sorvetes E Congelados
R$ 3.157,00 em 10x de R$ 315,70 sem juros
ou R$ 3.157,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
