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Cozinha industrial
1.183 produtos encontrados
Refresqueira Inox 01 Cuba 16 Litros RV116 220V - Met. Venâncio
3.5 (11)R$ 2.147,04 em 12x de R$ 178,92 sem juros no Cartão
ou R$ 2.147,04
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Fogão Industrial Venâncio Bravo a Gás 4 Bocas com Forno Preto Esmaltado BR4BFPR
4.0 (5)R$ 2.733,78 em 12x de R$ 227,82 sem juros no Cartão
ou R$ 2.733,78
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Chapa Bifeteira a Gás 100cm Venâncio Deguste Luxo 4,76mm de Espessura C100-49805
R$ 1.021,53 em 12x de R$ 85,13 sem juros no Cartão
ou R$ 1.021,53
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Vermelho Intenso Br2bvr
3.0 (1)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros no Cartão
ou R$ 802,65
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Preto com Forno
5.0 (1)R$ 1.869,33 em 12x de R$ 155,78 sem juros no Cartão
ou R$ 1.869,33
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Preto
4.3 (7)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros no Cartão
ou R$ 802,65
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Fogão Industrial Venâncio 3 Bocas Duplas a Gás Baixa Pressão Inox com Pé EI3D3P
5.0 (1)R$ 1.490,73 em 12x de R$ 124,23 sem juros no Cartão
ou R$ 1.490,73
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Chapa a Gás Inox 80cm C80 - Met. Venâncio
5.0 (3)R$ 1.009,80 em 12x de R$ 84,15 sem juros no Cartão
ou R$ 1.009,80
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Bebedouro Industrial 25 Litros Venâncio Inox 1 Torneira Gelada 1 Natural 220V BI25L-50601
R$ 2.292,37 em 12x de R$ 191,03 sem juros no Cartão
ou R$ 2.292,37
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Fogão Venâncio Extra 1 Boca Dupla com Pé
R$ 537,11 em 12x de R$ 44,76 sem juros no Cartão
ou R$ 537,11
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Fritadeira FAOAP30 Gás Industrial Agua E Oleo 30litros Venancio
R$ 2.329,90 em 10x de R$ 232,99 sem juros no Cartão
ou R$ 2.329,90
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Fogão Industrial Don Bidone 6 Bocas Fdb6f A Gás Venâncio - Venancio
R$ 9.109,09 em 10x de R$ 910,91 sem juros no Cartão
ou R$ 9.109,09
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Fogão Industrial Venâncio com 2 Bocas Duplas sem Forno
3.6 (13)R$ 802,65 em 12x de R$ 66,89 sem juros no Cartão
ou R$ 802,65
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Forno Industrial Venâncio Roma Elétrico Aço Inox com Pedra Refratária 220v FERI90 - METALURGICA VENANCIO LTDA
4.7 (17)R$ 2.955,16 em 12x de R$ 246,26 sem juros no Cartão
ou R$ 2.955,16
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Fogão Industrial a Gás Venâncio Em Linha 4 Bocas 2 Duplas Extra E4D2L
5.0 (2)R$ 1.252,27 em 12x de R$ 104,36 sem juros no Cartão
ou R$ 1.252,27
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Forno Turbo Twister a Gás Venâncio 5 Esteiras Painel Inox FVT5D
5.0 (1)R$ 5.110,05 em 10x de R$ 511,01 sem juros no Cartão
ou R$ 5.110,05
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Fogão Don Bidone 6 Bocas Venâncio com Forno Baixa Pressão Fdb6f
4.2 (5)R$ 9.147,30 em 12x de R$ 762,28 sem juros no Cartão
ou R$ 9.147,30
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Fogão Industrial 6 Bocas Sem Forno Venâncio BR6B
4.6 (5)R$ 1.835,45 em 12x de R$ 152,95 sem juros no Cartão
ou R$ 1.835,45
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Fogão Profissional 4 Bocas Venâncio Linha Bravo com Forno
5.0 (1)Xiii, já foi tudo :(
Forno de Lastro Elétrico com Pedra Refratária FERI90 - Venâncio
4.7 (17)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
