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Cozinha industrial
298 produtos encontrados
Compressor Embraco Invérter VEGY8H vEGZ8H 53 A150hz R-134a
R$ 1.999,90 em 12x de R$ 166,66 sem juros
ou R$ 1.999,90
no Pix
Compressor Inverter R-600A 120/220V MSV488AL1R/TT1 Refrigerador Samsung RT35FDA RT38FEA RT38K543
R$ 1.206,04 em 10x de R$ 120,60 sem juros
ou R$ 1.206,04
no Pix
Compressor Tecumseh 1/4 Hp 110v R134 Ta1380y-ds1g
R$ 665,00 em 12x de R$ 55,42 sem juros
ou R$ 665,00
no Pix
Unidade Condensadora Embraco 1/4 HP UFUS70HAK R134A 220V
R$ 1.100,49 em 10x de R$ 110,05 sem juros
ou R$ 1.100,49
no Pix
Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 2.960,92 em 10x de R$ 296,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.605,61
no Pix
Motor Compressor Embraco 1/4 HP EGAS 80 CLP 110V R600
R$ 873,33 em 9x de R$ 97,04 sem juros
ou R$ 873,33
no Pix
Compressor Tecumseh 1HP R404A 220V TYA9457ZES
R$ 1.900,00 em 12x de R$ 158,33 sem juros
ou R$ 1.900,00
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Motor Compressor Elgin 3/4 HP - TCB 4020 E - R404A - 220V - 60Hz - Baixa
R$ 1.953,96 em 10x de R$ 195,40 sem juros
ou R$ 1.953,96
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Compressor Hermético Copeland 3 HP CS14K6MEPFV162 - 220V
R$ 4.498,00 em 12x de R$ 374,83 sem juros
ou R$ 4.498,00
no Pix
Compressor 1/5 HP R134 220V Embraco EMI70HER
R$ 499,00 em 5x de R$ 99,80 sem juros
ou R$ 499,00
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Compressor 1/5 r134 110v tecumseh thg1358ys
R$ 580,00 em 12x de R$ 48,33 sem juros
ou R$ 580,00
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Compressor Embraco EM2S80 Velocidade Fixa - Electrolux
R$ 517,90 em 5x de R$ 103,58 sem juros
ou R$ 517,90
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Compressor 1/5 R134A Electrolux 240V 60HZ
R$ 518,70 em 12x de R$ 43,23 sem juros
ou R$ 518,70
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Compressor Embraco EM2U60HLP 1/5 Coquinho R134 127V 70201830 - Electrolux
R$ 604,88 em 12x de R$ 50,41 sem juros
ou R$ 604,88
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Compressor Elgin 4 HP 45ECB2516J00 - 380V Trifasico
R$ 6.416,55 em 12x de R$ 534,71 sem juros
ou R$ 6.416,55
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Compressor electrolux 100h 1/3 r134a 220-240v60hz - a21258103
R$ 690,24 em 12x de R$ 57,52 sem juros
ou R$ 690,24
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Motor compressor tecumseh 1/3+ hp r134a original geladeira
R$ 834,66 em 9x de R$ 92,74 sem juros
ou R$ 834,66
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Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 2.954,37 em 10x de R$ 295,44 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.511,21
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Compressor 1/5 R134 EMR70HLR 220V 60HZ - Embraco
R$ 674,70 em 12x de R$ 56,23 sem juros
ou R$ 674,70
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Motor Compressor Tecumseh 3/4 HP AE2425Z 220V R404
R$ 1.583,54 em 10x de R$ 158,35 sem juros
ou R$ 1.583,54
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
