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Cozinha industrial
1.389 produtos encontrados
Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico Titã 110V
R$ 383,74 em 4x de R$ 95,94 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 326,18
no Pix
Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico 220 V - Titã
R$ 383,74 em 4x de R$ 95,94 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 326,18
no Pix
Estufa para salgados elétrica Dupla 54cm com 6 Bandejas Supritecs
5.0 (2)R$ 637,09 em 12x de R$ 53,09 sem juros
ou R$ 637,09
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 10 Bandejas 127V
R$ 739,11 em 12x de R$ 61,59 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 635,63
no Pix
Estufa Quadrada Dupla Para Salgados 6 Bandejas Titã
5.0 (2)R$ 745,12 em 8x de R$ 93,14 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 633,35
no Pix
Estufa fria Vitrine expositor Gelo-x bolos doces 68,5cm c/ 12 Placas Gelo-x Supritecs
5.0 (1)R$ 503,89 em 5x de R$ 100,78 sem juros
ou R$ 503,89
no Pix
Estufa Marchesoni Ouro Curva Dupla com 8 Bandejas 127V
5.0 (1)R$ 657,52 em 12x de R$ 54,79 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 565,47
no Pix
Estufa Vitrine Fria bolos doces 2 Gelo-x 37cm + 2 refis extras Supritecs
R$ 399,49 em 12x de R$ 33,29 sem juros
ou R$ 399,49
no Pix
Estufa Fria Vitrine Gelo-x 54cm Supritecs c/ 3 Refis + 3 refis extras
R$ 421,09 em 12x de R$ 35,09 sem juros
ou R$ 421,09
no Pix
Estufa de salgados elétrica 37cm com 2 Bandejas Supritecs
3.6 (5)R$ 377,89 em 4x de R$ 94,47 sem juros
ou R$ 377,89
no Pix
Estufa Fria 3 Gelo Expositor Para Lanches Naturais Bolos Edanca
R$ 514,91
R$ 437,67 em 4x de R$ 109,42 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 415,79
no Pix
Estufa para salgados elétrica Dupla com 4 Bandejas Supritecs
4.0 (3)R$ 518,29 em 12x de R$ 43,19 sem juros
ou R$ 518,29
no Pix
Estufa para salgados elétrica 54cm com 3 Bandejas Supritecs
5.0 (3)R$ 431,89 em 12x de R$ 35,99 sem juros
ou R$ 431,89
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B-VFD32 - Vitrine fria Beta 32cm Preta Dupla com 6 Gelo-X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 699,40
R$ 638,50 em 12x de R$ 53,21 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 606,58
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Estufa expositor para salgados elétrica Dupla com 4 Bandejas Supritecs
4.7 (10)R$ 514,39 em 5x de R$ 102,88 sem juros
ou R$ 514,39
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Estufa Touca Térmica Para Tratamento Capilar - Santa Clara
1.0 (1)(5% de desconto no pix)R$ 47,41
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A3SS - Estufa Alfa para salgados 3 bandejas Self Service Preta - 220V - Omega
R$ 893,00
R$ 860,90 em 12x de R$ 71,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 817,86
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Estufa Vitrine 4 Bandejas Inox W4B Titã
R$ 409,00 em 4x de R$ 102,25 sem juros
ou R$ 409,00
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Estufa Térmica P/ Salgados Dupla Curva Ouro 4 Bandejas - Edanca 220v
3.8 (6)R$ 465,50 em 5x de R$ 93,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 395,68
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Estufa para Salgados Elétrica 2 Bandejas Inclinada Vitrine Aquecedora Inox - JBC ELETRO
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
