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Cozinha industrial
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Freezer Horizontal Porta de Vidro 505 Litros Metalfrio NF55S Branco 220V
R$ 5.119,00
R$ 3.999,00 em 10x de R$ 399,90 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.679,08
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Freezer Horizontal Expositor 400 Litros GHD-400 220v Gelopar
1.5 (2)R$ 4.315,46
R$ 4.255,80 em 10x de R$ 425,58 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.745,10
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Ilha de Congelados 568 Litros 2 Metros Azul Fricon - 220v
R$ 6.439,99 em 10x de R$ 644,00 sem juros
ou R$ 6.439,99
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Ilha Expositora para Congelados 2 Metros 568L Preta Fricon 220v
5.0 (1)R$ 6.439,99 em 10x de R$ 644,00 sem juros
ou R$ 6.439,99
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Ilha De Congelados Plus Gesv-290c Preto Vidro Curvo 220V - Gelopar
R$ 11.431,24
R$ 10.089,90 em 12x de R$ 840,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.879,11
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Monster High Ilha Do Terror Clawdeen - Mattel Hrp67
R$ 219,90
R$ 193,51 em 2x de R$ 96,76 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 170,29
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Expositor Ilha Vanguard Top de Congelados e Resfriados Vidro Semicurvo 2,00m Eivt 2000 - Refrimate 220v
R$ 5.892,06 em 10x de R$ 589,21 sem juros
ou R$ 5.892,06
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Ilha de Congelados Polar Dupla Ação Vidro Reto 2M LIGHT 220V - Polar Refrigeração
5.0 (1)R$ 5.655,10 em 10x de R$ 565,51 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.202,69
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Ilha de Congelados Dupla Ação Com LED 820 Litros Fricon ICED820V Azul 220V
5.0 (1)R$ 9.887,77 em 10x de R$ 988,78 sem juros
ou R$ 9.887,77
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Ilha de Congelados Polar Dupla Ação Vidro Reto 2M LIGHT 127V - Polar Refrigeração
R$ 5.655,10 em 10x de R$ 565,51 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.202,69
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Ilha De Congelados Plus Gesv-190c Preto Vidro Curvo 220V - Gelopar
R$ 8.392,22
R$ 7.385,90 em 12x de R$ 615,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.499,59
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Ilha Expositora para Congelados 3,00M Fricon 820 L - 220v
R$ 9.589,99 em 10x de R$ 959,00 sem juros
ou R$ 9.589,99
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Freezer Horizontal Inverter Porta de Vidro 216 Litros Fricon HCEB216-3V000 Branco Bivolt
R$ 3.843,33 em 10x de R$ 384,33 sem juros
ou R$ 3.843,33
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Monster High Ilha Do Terror Clawdeen - Mattel Hrp67
R$ 219,90
R$ 197,91 em 2x de R$ 98,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 174,16
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Ilha Expositora Para Congelados e Resfriados 3 metros EIV-3000 Vanguard economy Vidro Reto Refrimate
R$ 10.329,99 em 10x de R$ 1.033,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.780,49
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Ilha Plus Dupla Ação Vidro Curvo GESV290C Gelopar
R$ 11.234,90 em 12x de R$ 936,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.673,16
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Expositor Ilha Congelados Vanguard Top 2,00m Vidro Semi Curvo EIVT2000 220V - Refrimate
R$ 6.048,00 em 12x de R$ 504,00 sem juros
ou R$ 6.048,00
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Ilha para Congelados 3,00m Preta Fricon 1163L - 220v
R$ 11.020,00 em 10x de R$ 1.102,00 sem juros
ou R$ 11.020,00
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Ilha Expositora para Congelados 3,00M Preta Fricon 820L - 220v
R$ 9.589,99 em 10x de R$ 959,00 sem juros
ou R$ 9.589,99
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Ilha Para Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard - 127v -GESV-190
R$ 6.693,90 em 10x de R$ 669,39 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.158,39
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
