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Cozinha industrial
1.528 produtos encontrados
Despolpadeira de Açai e Frutas Metvisa 10 Litros 127V DG.10
5.0 (1)R$ 2.446,92 em 12x de R$ 203,91 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.104,35
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Picador Cortador de Legumes Batata Palito Visalux
5.0 (11)R$ 99,00
R$ 75,90 em 2x de R$ 37,95 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 68,31
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Freezer Horizontal Metalfrio NF55S Tampa de Vidro para Sorvetes e Congelados 491 Litros NF55S 110V
5.0 (2)R$ 4.999,00
R$ 4.337,57 em 12x de R$ 361,46 sem juros
ou R$ 4.337,57
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Maquina de Assar Carne, Frango com 4 níveis 70 kg de Carne a Gás Giratório Sebem
5.0 (1)R$ 4.399,97
R$ 4.135,97 em 12x de R$ 344,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.722,37
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Cuba Cozinha Gourmet Aço Inox Luxo Com Acessórios 50x40 Cm - Brinovar
5.0 (1)R$ 214,00
R$ 187,93 em 2x de R$ 93,97 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 165,38
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Fritadeira industrial Cefaz FC-01 5L à gás aço inoxidável
5.0 (1)R$ 279,00 em 9x de R$ 31,00 sem juros
ou R$ 279,00
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Cervejeira 410 Litros Porta Cega Tipo inox GRBA-400 GW Gelopar Laterais pretas 127v
5.0 (3)R$ 6.926,31
R$ 4.947,37 em 10x de R$ 494,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.452,63
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Cervejeira Metalfrio Optima 337L All Balck Slim 220V VN28RH
5.0 (2)R$ 6.234,12
R$ 4.998,91 em 10x de R$ 499,89 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.599,00
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Fogão Industrial Em Inox 2 Bocas 30X30 Alta Pressão - JME METAL
5.0 (3)R$ 552,85 em 6x de R$ 92,14 sem juros
ou R$ 552,85
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Despolpadeira de Frutas Metvisa 20 Litros 220V DG.20
5.0 (1)R$ 2.690,09 em 12x de R$ 224,17 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.313,48
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Misturador Monocomando para Chuveiro quadrado Cromado Oiapoque Pingoo.casa
5.0 (1)R$ 180,90
(15% de desconto no pix)R$ 122,32
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Plus Preto 220V PRP-004 Plus
5.0 (1)R$ 2.234,12 em 10x de R$ 223,41 sem juros
ou R$ 2.234,12
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Fogão Industrial Venâncio 5 Bocas 2 Duplas a Gás Baixa Pressão Com Forno E5D2F
5.0 (1)R$ 2.273,72 em 12x de R$ 189,48 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.955,40
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Mesa de Manipulação Inox Slim Cefaz 145x55CM MSIS-20
5.0 (4)R$ 572,46 em 12x de R$ 47,71 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 492,32
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Fogão Profissional 2 Bocas Venâncio Linha Bravo Preto com Forno
5.0 (1)R$ 1.735,00 em 12x de R$ 144,58 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.492,10
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Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão Com Forno Porta Inox - Cristal Aço
5.0 (1)R$ 1.669,00 em 10x de R$ 166,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.585,55
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Fritadeira elétrica 1 cuba 5 litros profissional - capital equipamentos inox
5.0 (1)R$ 290,00
R$ 210,00 em 4x de R$ 52,50 sem juros
ou R$ 210,00
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Estufa para salgados elétrica Dupla 54cm com 6 Bandejas Supritecs
5.0 (2)R$ 637,09 em 12x de R$ 53,09 sem juros
ou R$ 637,09
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Arraste do Motor e do Copo Liquidificador Oster Oliq605 Oliq610 KIT 2 PEÇAS CINZA/PRETO) - HR Service
5.0 (1)R$ 23,99
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Máquina de Algodão Doce Profissional - AD-43 Azul - Inovamaq
5.0 (2)R$ 1.500,00
R$ 1.139,16 em 12x de R$ 94,93 sem juros
ou R$ 1.139,16
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
