Qual a melhor marca de fogão industrial ?
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Cozinha industrial
552 produtos encontrados
Panela Elétrica Para Mexer Massa De Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
5.0 (1)R$ 1.348,34 em 10x de R$ 134,83 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.280,92
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Porta Comanda Aluminio 35Cm Comandeira Pizzaria Bar - Henzotec
(5% de desconto no pix)R$ 33,92
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Porta Comanda Aluminio 55Cm Comandeira Pizzaria Bar - Henzotec
(5% de desconto no pix)R$ 48,45
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Masseira Automática Para Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
R$ 1.354,46 em 10x de R$ 135,45 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.286,74
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Fritadeira Elétrica Redonda 7L Esmaltada 220V Chalote One - Chalotte One
R$ 327,14 em 3x de R$ 109,05 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 310,78
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Fritadeira Elétrica 5 Litros Inox Quadrada 220V Chalotte One
R$ 303,23 em 3x de R$ 101,08 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 288,07
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Masseira Para Mexer Massa De Salgados Até 5Kg - Kikas Máquinas
4.5 (2)R$ 1.373,94 em 10x de R$ 137,39 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.305,24
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Torre De Chopp Cerveja 1,5L - Icehcopp
(5% de desconto no pix)R$ 111,73
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Mini Balança Digital De Bolso Alta Precisão Pesagens De Ouro - A.R Variedades Mt
5.0 (1)(5% de desconto no pix)R$ 24,69
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Masseira Misturadora Para Até 5Kg De Massa De Coxinha - Kikas Máquinas
5.0 (1)R$ 1.351,49 em 10x de R$ 135,15 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.283,92
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Cuba Dupla Gourmet De Cozinha Com Acessórios - Elleganto
4.6 (14)R$ 322,24 em 3x de R$ 107,41 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 306,13
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Porta Comanda Inox 75Cm, Comandeira Pizzaria Restaurante Bar - Henzotec
(5% de desconto no pix)R$ 86,40
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Chopeira Portátil Branca Gelo para Barril Verde de 5L - Markegraf
2.0 (1)(5% de desconto no pix)R$ 141,47
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Porta Comanda Aluminio 100Cm Comandeira, Pizzaria, Bar - Henzotec
3.0 (1)(5% de desconto no pix)R$ 70,09
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Moedor Eletrico De Carnes Legumes E Frutas - Bc Bora Colega Shop
R$ 235,40 em 2x de R$ 117,70 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 223,63
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Arraste L-1000 Acoplador Copo Liquidificador Preto Mondial
(5% de desconto no pix)R$ 14,30
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Panela Automática Para Mexer Massa De Salgados Até 5Kg - Kikas Máquinas
R$ 1.339,25 em 10x de R$ 133,93 sem juros no Cartão
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.272,29
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Porta Comanda Aluminio 80Cm Comandeira Pizzaria Bar - Henzotec
(5% de desconto no pix)R$ 50,40
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Espremedor Suco Laranja Inox Limao Frutas Manual Extrator - Makeda
(5% de desconto no pix)R$ 152,48
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Pipoqueira Elétrica 110V - Pipoca Fitness Sem Esforço - MR
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
