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Cozinha industrial
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Fogão Semi-Industrial Alta Pressão 2 Bocas Júnior Pé - ROA
4.5 (55)R$ 261,90 em 2x de R$ 130,95 sem juros no Cartão
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Cuba Cozinha Gourmet Aço Inox 304 E Torneira Extensível Inox - Stillus Home
R$ 304,67 em 3x de R$ 101,56 sem juros no Cartão
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Fogão Alta Pressão 2 Bocas Queimador Ferro Fundido - Dasshaus
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Liquidificador Baixa Rotação 2 Litros Bivolt Industrial - Kd Eletro
5.0 (1)R$ 505,33 em 5x de R$ 101,07 sem juros no Cartão
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Panela Para Mexer Massa De Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
4.0 (1)R$ 1.384,18 em 10x de R$ 138,42 sem juros no Cartão
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº18 - ROA
R$ 260,00 em 2x de R$ 130,00 sem juros no Cartão
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 6 Litros Bivolt - Kd Eletro
R$ 609,14 em 6x de R$ 101,52 sem juros no Cartão
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Cuba Cozinha Gourmet Aço Inox Luxo Acessórios 60X42 Preto - Brinovar
3.7 (3)R$ 313,77 em 3x de R$ 104,59 sem juros no Cartão
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Misturador Bebidas 2 Em 1 Café E Leite Prepare Suas Bebidas - Desert
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Extrator Espremedor Laranja Frutas Indust Inox 500W - Kd Eletro
4.3 (63)(15% de desconto no pix)R$ 152,47
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Espremedor De Laranja 500W Industrial Inox - Kd Eletro
4.0 (19)(15% de desconto no pix)R$ 140,87
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Espremedor Extrator Industrial Em Inox - Sucos Bivolt - Kd Eletro
5.0 (1)(15% de desconto no pix)R$ 139,03
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
(15% de desconto no pix)R$ 142,81
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4 Litros Bivolt - Kd Eletro
R$ 587,25 em 6x de R$ 97,88 sem juros no Cartão
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros 127V - Kd Eletro
R$ 426,15 em 4x de R$ 106,54 sem juros no Cartão
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Espremedor Extrator Suco Laranja Limão Industrial 500W - Kd Eletro
4.2 (15)(15% de desconto no pix)R$ 139,03
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Torneira Misturador Monocomando Banheiro Lavabo Inox 304 - Brinovar
(15% de desconto no pix)R$ 85,51
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Panela De Pressão 15L Alumínio - 2 Válvulas Segurança - Aluminio Nacional
4.8 (108)R$ 420,89 em 4x de R$ 105,22 sem juros no Cartão
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Máquina de Gelo 35 kg inox Ice Compact - EMG35 EOS 220V
R$ 2.597,06 em 10x de R$ 259,71 sem juros no Cartão
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Torneira Dourada Banheiro Monocomando Cascata Misturador - Brinovar
4.7 (6)R$ 295,56 em 3x de R$ 98,52 sem juros no Cartão
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
