Massa De Cacau 100% Pura 1Kg Para Receitas Agroflorestal

Massa de cacau 100% pura 1kg para receitas agroflorestal Massa pura 100% de cacau 1kg A massa de cacau permite que os amadores e profissionais do chocolate possam produzir chocolates de sua autoria, adoçando e/ou adicionando leite. Ele possibilita da confecção à degustação. ====== - massa de cacau de altíssima qualidade ====== Indicações: - faça chocolate puro até 100% ou combine com manteiga, açúcar e leite nas proporções que preferir. - dissolver e derreter os ingredientes em banho maria, daí é só mexer até homogeneizar. - depois coloque descarregue a massa em uma pedra e movimente com uma colher ou espátula esfriando até 38 graus. - na sequência coloque em uma forma ou recipiente. Quanto mais ficar em banho maria sendo mexido, menos adstringente será o seu sabor. Para maiores informações procurar algum livro de receitas ou profissional capacitado. Ingredientes: massa de cacau puro. Não contém glúten.