Ervilha

Gente, a ervilha é um grãozinho com vitaminas A, B e C, além de sais minerais como ferro e cálcio. Faz bem pro pulmão e ajuda o intestino a funcionar direitinho! E o legal é que dá pra comer fresca, cozida ou seca em muitas receitas, como sopa, torta e purê, viu? Quer saber mais? Vem comigo:

- Olha, a ervilha tem poucas calorias, então pode fazer parte da alimentação das crianças, adultos e até de quem tá de dieta.
- E fica de olho se as vagens tão com manchinhas escuras e partes secas. Esses são sinais de que tão passadas!
- Já a ervilha em conserva vem dentro de latinhas. Ao abrir, não deve ter odor azedo, tá?
- Outra dica é, ver se não veio partes enferrujadas, amassadas ou estufadas na lata de ervilha. Isso é sinal de que a validade tá vencida.
- Agora outro tipo é a ervilha partida, ela é sequinha e desidratada, muito parecida com a lentilha. Então, vai bem em receitas como arroz e sopa!
- A ervilha também é uma proteína pra quem segue uma dieta vegana, viu? Quer conhecer outros tipos? Clica aqui!

Todas essas variedades de ervilha você encontra aqui no Magazine Luiza!