Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Galeria
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
200 produtos encontrados
Soquete para moedor de carne boca 22 caf - original
R$ 87,47
no Pix
Picador De Carne Mecânico Trifásico Caf Boca 98 S Inox
R$ 8.504,35 em 21x de R$ 404,97 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 7.824,00
no Pix
Serra Fita Para Ossos Caf SFO 2,82 em Inox 304
R$ 16.941,85 em 21x de R$ 806,75 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 15.586,50
no Pix
Serra de Fita Aço Inox SFO 1,74 CAF Monofásica
R$ 9.109,99 em 21x de R$ 433,81 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.743,49
no Pix
Serra de Fita para Ossos CAF SFO-3.10 Inox 304 (Freio Eletrônico) - C.A.F.
R$ 25.407,00 em 10x de R$ 2.540,70 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 24.136,65
no Pix
Moedor Picador de Carne Gourmet Boca 5 4 Cores Bivolt - Caf
R$ 3.000,00
R$ 2.780,00 em 10x de R$ 278,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.780,00
no Pix
B-VF62 - Vitrine fria Beta 62cm Café com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 850,00
R$ 783,20 em 8x de R$ 97,90 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 720,54
no Pix
Picador / Moedor de Carne CAF-98DS Parcial Inox (NR-12 Eletrônica) - C.A.F.
R$ 12.930,00 em 10x de R$ 1.293,00 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.283,50
no Pix
Ensacadeira Manual 10 Litros E-10 - Total Inox - CAF
R$ 8.679,99 em 21x de R$ 413,33 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.377,99
no Pix
Amaciador E Preparador De Bifes E Carnes Elétrico Caf Inox
R$ 4.981,97 em 21x de R$ 237,24 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.583,41
no Pix
Amaciador de Carnes Monofásico CAF Elétrico Bivolt
R$ 4.399,97 em 10x de R$ 440,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.399,97
no Pix
Gaveta Para Borra De Café Em Aço Inox - raleo
R$ 439,00 em 4x de R$ 109,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 439,00
no Pix
Soquete para moedor de carne boca 10 caf - original
R$ 66,29
no Pix
Moedor Picador De Carne Boca 10 Sm Inox Caf C/Nr12 1/2 Cv
R$ 3.316,16 em 16x de R$ 207,26 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.050,87
no Pix
Moinho de farinha Moagem de grãos de café Miller Stainless Steel - Wokex
R$ 619,00 em 21x de R$ 29,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 619,00
no Pix
Picador de Carne Caf 98 Monofásico Dsm-i m 220v 60hz 3cv
R$ 9.987,90 em 10x de R$ 998,79 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 8.989,11
no Pix
Eixo Superior Serra Fita - Caf- 3,10
R$ 205,00
R$ 192,50 em 2x de R$ 96,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 192,50
no Pix
Moedor de Carne Boca 10 Aço Inox - CAF
R$ 5.828,25
R$ 5.478,56 em 21x de R$ 260,88 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.930,70
no Pix
Moedor De Carne Caf Boca 08 Em Inox Bivolt
R$ 3.073,24 em 15x de R$ 204,88 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.827,38
no Pix
Processador de Alimentos Bivolt PA190 em Inox e Alumínio Naval - CAF
R$ 6.319,99 em 21x de R$ 300,95 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.371,99
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
