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Cozinha industrial
416 produtos encontrados
Geladeira 5 Portas Expositor de Bebidas Frilux 1720 Litros
R$ 14.899,99 em 10x de R$ 1.490,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.899,99
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Câmara Para Açougue 3000 Litros - Frilux
R$ 18.374,11 em 21x de R$ 874,96 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 16.904,18
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Expositor Refrigerado 700 Litros Porta de Vidro Preto Frilux RF-006-Slin 220v
R$ 8.245,00 em 21x de R$ 392,62 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.420,50
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Geladeira/Refrigerador Comercial Inox 6 Portas Cegas RF-067 Frilux
R$ 13.799,99 em 21x de R$ 657,14 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.729,99
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Geladeria de Bebidas 1 Porta Frilux Porta de Vidro 400 Litros Preto
R$ 5.699,97 em 10x de R$ 570,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.699,97
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Geladeira 3 Portas de Vidro Visacooler 5 Portas Profissional Frilux
R$ 14.899,99 em 10x de R$ 1.490,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.899,99
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Expositor Vertical 1050 Litros RF-022 - Frilux 220V
R$ 11.958,48 em 21x de R$ 569,45 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.523,46
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Câmara Fria Rf 058 Frilux 3 Portas 3000 Litros 0º a 7ºC 220V
R$ 17.734,55 em 21x de R$ 844,50 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.606,40
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 12gn Frilux Bf008
R$ 9.264,48 em 21x de R$ 441,17 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.523,32
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Cervejeira Frilux RF055 Porta de Vidro para 30 Caixas 220V
R$ 17.114,85 em 21x de R$ 814,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.061,07
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Economic 700 Litros 220V RF-064-E
R$ 6.377,72 em 10x de R$ 637,77 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.484,84
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Expositor Vertical 2 Portas de Vidro RF020 Frilux
R$ 9.997,08 em 10x de R$ 999,71 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.497,23
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Câmara Climática de Fermentação de Pães RF-120 40 esteiras Total Inox Frilux 1000 pães
R$ 17.899,99 em 21x de R$ 852,38 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.214,99
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Geladeira Comercial Frilux 4 Portas Plus 700 Litros 127V RF-064-Plus
R$ 5.881,80 em 10x de R$ 588,18 sem juros no Cartão Luiza
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.058,35
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Cervejeira RF055 Plus Frilux Capacidade de 720 Garrafas 220V
R$ 17.114,85 em 21x de R$ 814,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.061,07
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Mini Câmara Para Bebidas RF055PV Plus Frilux
R$ 20.403,88 em 10x de R$ 2.040,39 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.383,69
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 220V
R$ 7.224,44 em 21x de R$ 344,02 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Geladeira Refrigerador 900 Litros RF-064 Frilux 220V
R$ 8.263,74 em 21x de R$ 393,51 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.272,09
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Geladeria de Bebidas 5 Portas Frilux Porta de Vidro
R$ 14.899,99 em 10x de R$ 1.490,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 14.899,99
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Geladeira Expositora Frilux RF004 410 Litros 2ºC a 8C 220V
R$ 6.212,90 em 21x de R$ 295,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
