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Cozinha industrial
2.007 produtos encontrados
Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 66cm 40L - Jamar
R$ 748,79 em 8x de R$ 93,60 sem juros
ou R$ 748,79
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Tacho Esmaltado Fritadeira Com Pezinho 3 Litros - Fritalar
R$ 105,99
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Tacho esmaltado n24 para frituras em geral multiuso - SUZANPECAS
R$ 181,69 em 2x de R$ 90,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 154,44
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Tacho Esmaltado Nº 16 Chalotte One
(12% de desconto no pix)R$ 76,58
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Tacho Aço Inox Beira Baixa Chapa 2mm Fritura Cozinha 56cm - Jamar
R$ 1.107,92 em 10x de R$ 110,79 sem juros
ou R$ 1.107,92
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Tacho De Fritura Elétrico Em Inox 7L TFSL 220V 3000W Croydon
R$ 1.748,40 em 10x de R$ 174,84 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.538,59
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Tacho elétrico para pastel, 7 litros voltagem 127v - capital equipamentos inox
R$ 350,00
R$ 349,99 em 3x de R$ 116,66 sem juros
ou R$ 349,99
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Tacho Esmaltado Nº 12 Chalotte One
(12% de desconto no pix)R$ 64,63
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Tacho Fritador Fritadeira Eletrica 3 Litros Zepper ZP03E
R$ 359,90 em 3x de R$ 119,97 sem juros
ou R$ 359,90
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Tacho em alumínio fundido - com tampa - panela em aluminio - capacidade 32,00 l - tacho n 55 - Arco Iris
R$ 599,99
R$ 569,99 em 6x de R$ 95,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 512,99
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Tacho Em Pead Natural Bacia 18 Litros Multiuso - OM SILVA LAMINADOS
R$ 37,90
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Paella Esmaltada Tacho Queimador 50Cm Diâmetro - Suzan
(12% de desconto no pix)R$ 134,17
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Tacho Fritador A Gás 7 Litros PR-70G G2 Progás Alta Pressão
R$ 405,94 em 4x de R$ 101,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 345,05
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Cesto Para Tacho Nº20 JR de Oliveira
R$ 192,00 em 2x de R$ 96,00 sem juros
ou R$ 192,00
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Tacho Beira Alta de Aço Carbono Polido Doce Sabão 41cm 8L - Jamar
R$ 335,16 em 3x de R$ 111,72 sem juros
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Tacho Esmaltado Nº20 Reipam
R$ 113,90
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Kit 5 Bacias Cesto Frisada Multiuso 18 Litros Simples Preta - De Coração Shop
(12% de desconto no pix)R$ 80,87
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Tacho Fritador Pasteleiro 40cm 6 Litros Oleo Inox Cefaz
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros
ou R$ 339,90
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Tacho Restaurante Alça de Alumínio Fundido Craqueado Vermelha 55cm - DIVIFORTE
R$ 718,52 em 7x de R$ 102,65 sem juros
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Tacho de Fritura em Inox a Gás 14 Litros PR-14G Progás
R$ 646,30 em 7x de R$ 92,33 sem juros
ou R$ 646,30
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
