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Cozinha industrial
2.006 produtos encontrados
Tacho De Cobre Puro 6,5 Litros com Tampa de Vidro - IMPÉRIO DO COBRE
4.6 (5)R$ 294,90 em 3x de R$ 98,30 sem juros
ou R$ 294,90
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Tacho Esmaltado N22 Para Frituras Em Geral Multiuso - Suzan Peças
(12% de desconto no pix)R$ 70,88
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Fritador Tacho de Fritura 20 Litros Industrial à Gás + Mangueira de Alta Pressão - Fort Mix
R$ 398,99 em 4x de R$ 99,75 sem juros
ou R$ 398,99
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Tacho esmaltado n14 - Arte Marina
5.0 (1)(15% de desconto no pix)R$ 81,59
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Tacho Esmaltado N14 Para Fritura Pastel Salgado. - ESMALTAÇÃO ARTE MARINA
R$ 55,17
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Tacho De Cobre Puro Com Alças Liga De Bronze 1 Litro - IMPÉRIO DO COBRE
R$ 103,90
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Tacho De Cobre Puro De 150 Litros 1.05m Diâmetro - Metal Arte
R$ 6.891,53 em 10x de R$ 689,15 sem juros
ou R$ 6.891,53
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Trio De Tacho Miniatura Em Cobre P - IMPÉRIO DO COBRE
R$ 72,90
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Tacho De Cobre Puro Com Alças Liga De Bronze 1/2(meio) Litro - IMPÉRIO DO COBRE
R$ 98,90
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Tacho de cozimento automático elétrico - Indusmak
R$ 20.000,00 em 10x de R$ 2.000,00 sem juros
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Tacho Fritadeira a Gás Marchesoni 3 Litros Baixa Pressão Sem Peneira
3.5 (2)(15% de desconto no pix)R$ 144,37
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Tacho Nº 40 em alumínio fundido batido grosso - polido - 40 centímetros - Pai do Preço
5.0 (9)R$ 249,99 em 2x de R$ 125,00 sem juros
ou R$ 249,99
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Misturador Panela Misturela PRMQ-10 10 Lts Gás Mexedor - Progás - PROGAS
R$ 2.739,82 em 10x de R$ 273,98 sem juros
ou R$ 2.739,82
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Tacho Ferro Preto Borda Alta N14 Jamar 36 Cm - 5 Litros
R$ 209,99 em 2x de R$ 105,00 sem juros
ou R$ 209,99
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Tacho De Cobre Puro Com Tampa De Vidro 5 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
5.0 (2)R$ 301,90 em 3x de R$ 100,63 sem juros
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Jogo com 3 Tacho Aluminio Polido Grosso 28 - 32 - 35 - OkayShop
R$ 346,25 em 3x de R$ 115,42 sem juros
ou R$ 346,25
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Fogareiro Tacho Sertanejo Frituras Pastel Profissional Á Gás - 14 Litros - LS BRASIL
R$ 502,90 em 5x de R$ 100,58 sem juros
ou R$ 502,90
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Fritadeira Pasteleiro Fogão Industrial À Gás Com Tacho Nº12 - ROA
R$ 263,89 em 2x de R$ 131,95 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 232,22
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tacho elétrico 7 litros esmaltado 220v - capital equipamentos inox
R$ 279,00 em 3x de R$ 93,00 sem juros
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Misturador Mexedor Panela The Mix 40 Litros Prmq-40 Bivolt - Progás - PROGAS
5.0 (1)R$ 5.952,95 em 10x de R$ 595,30 sem juros
ou R$ 5.952,95
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
