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Cozinha industrial
239 produtos encontrados
Cilindro Sovador de Massas Braesi 30 Cm CB-30 1/2 Style Bivolt Inmetro B7256
R$ 3.134,86 em 10x de R$ 313,49 sem juros
ou R$ 3.134,86
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Moinho de Pão Moedor Para Farinha de Rosca Industrial Venâncio Monof 80 kg 127/220V Bivolt VMPS80NR - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 1.342,00 em 10x de R$ 134,20 sem juros
ou R$ 1.342,00
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Serra Fita Malta de Coluna Profissional com Mesa Regulável 220CM Bivolt 3105743
R$ 4.644,41 em 10x de R$ 464,44 sem juros
ou R$ 4.644,41
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Fritador Prime Venancio 30 Litros de Óleo PFR30G-GB22106 - Venâncio
R$ 7.196,70 em 10x de R$ 719,67 sem juros
ou R$ 7.196,70
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Liquidificador Industrial Blender Skymsen BAR1.5 1,5L 220/240V Abafador Ruídos Alta Rotação 706256
R$ 4.055,76 em 10x de R$ 405,58 sem juros
ou R$ 4.055,76
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Liquidificador Comercial Skymsen 6 Litros Ls6 Com Copo Monobloco Em Inox 0,5 Hp-Cv Bivolt 479829
R$ 1.550,80 em 10x de R$ 155,08 sem juros
ou R$ 1.550,80
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Amassadeira Basculante G.Paniz 25 Kg De Massa Monofásica Bivolt AM 25 - G PANIZ INDUSTRIA DE EQUIPAMENTOS PARA ALIMENTACAO
R$ 7.150,71 em 10x de R$ 715,07 sem juros
ou R$ 7.150,71
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Chapa Sanduicheira Elétrica Progás PR-950 E NEW Aço Inox Com Prensa 97x43cm 127V P25182
R$ 1.667,28 em 10x de R$ 166,73 sem juros
ou R$ 1.667,28
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Conservador de Fritura Elétrico Venâncio Linha Prime Aço Inox Uma Cuba Aquecedor 18" 220v
R$ 1.586,44 em 10x de R$ 158,64 sem juros
ou R$ 1.586,44
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Rechaud Tramontina Banho Maria Retangular em Inox com Tampa Basculante e Cuba GN 2/3 5,9 L 61027010
R$ 5.013,99 em 10x de R$ 501,40 sem juros
ou R$ 5.013,99
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Picador E Moedor De Carnes Skymsen PS-10 Inox 220V Boca 10 0,5 HP-CV 500W 526584
R$ 4.186,84 em 10x de R$ 418,68 sem juros
ou R$ 4.186,84
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Kit Misturador Mogmix Progás PRMOG-05 Vermelho Panela 5 Litros Bivolt e Suporte para Girar GIRAMOG
R$ 1.688,12 em 10x de R$ 168,81 sem juros
ou R$ 1.688,12
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Fogão Industrial Venâncio à Gás Bravo 2 Bocas Branco Esmaltado BR2BBR - METALURGICA VENANCIO LTDA
R$ 717,40 em 7x de R$ 102,49 sem juros
ou R$ 717,40
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Grade Cubo Skymsen Gc14 Pro 14x14mm Para Processador Pa-7 Pró Disco Fatiador E5, E8, E10, E14 702129
R$ 612,49 em 6x de R$ 102,08 sem juros
ou R$ 612,49
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Esteira Imeca Para Pão Francês 5 Tiras Talas 9 Cm 58x70 100gr
R$ 129,28
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Amassadeira Braesi Semi Rápida Mistura E Sova Massa 3 Kg 60Hz 220v ALI-03 B14143
R$ 1.536,11 em 10x de R$ 153,61 sem juros
ou R$ 1.536,11
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Moedor Comercial para Carnes em Aço Inox com Disco 5mm - CAF 22 DSM Elétrico Bivolt P02222810125 - CAF Máquinas
R$ 4.866,78 em 10x de R$ 486,68 sem juros
ou R$ 4.866,78
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Fritador Retangular Progás Elétrico 220V com 1 Cesto Capacidade de 5 Litros PR-10 E GN
R$ 919,20 em 10x de R$ 91,92 sem juros
ou R$ 919,20
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Assador Forno Rotativo A Gás N Style com 5 Espetos Bivolt PRR-050 - Progás
R$ 1.929,67 em 10x de R$ 192,97 sem juros
ou R$ 1.929,67
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Fritador Industrial Premium Metalcubas FOG 2C PRM A Gás Zona Fria De Óleo 30L 127/220V MTC007124435
R$ 10.157,42 em 10x de R$ 1.015,74 sem juros
ou R$ 10.157,42
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
