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Cozinha industrial
296 produtos encontrados
Fritador a Gás com Tacho 22 Polegadas 20L Fortmix
R$ 392,90 em 4x de R$ 98,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 392,90
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Liquidificador Industrial 2L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
R$ 585,90 em 6x de R$ 97,65 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 585,90
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Fogão Industrial 1 Boca QS 30x30cm Baixa Pressão de Piso P5 - MetalFour
R$ 298,90 em 3x de R$ 99,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 298,90
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Fogão Industrial 1 Boca Alta Pressão 30x30cm de Mesa P5 Metalfour
R$ 238,90 em 2x de R$ 119,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 238,90
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Liquidificador Industrial Basculante 19L Baixa Rotação Bivolt JL Colombo
R$ 1.572,90 em 10x de R$ 157,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.572,90
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Picador de Legumes Grande Com Tripé Alto Cefaz
R$ 184,90 em 2x de R$ 92,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 184,90
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Fogão Industrial 1 Boca QD 30x30cm Baixa Pressão de Piso P7 - MetalFour
R$ 393,90 em 4x de R$ 98,48 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 393,90
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Fogão Industrial 1 Boca QS 30x30cm Baixa Pressão de Piso P7 - MetalFour
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 339,90
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Chapa de Lanche Industrial Profissional 5mm à Gás 80x40cm - Metalfour
R$ 765,90 em 8x de R$ 95,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 765,90
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Fogão Industrial 1 Boca QD Baixa Pressão Camping P5 MetalFour
R$ 277,90 em 3x de R$ 92,63 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 277,90
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 6L 840W Vitalex
5.0 (1)R$ 763,90 em 8x de R$ 95,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 763,90
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 110v - Vitalex
R$ 1.686,90 em 10x de R$ 168,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.686,90
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Fritador a Gás com Tacho 20 Polegadas 14L Fortmix
R$ 356,90 em 3x de R$ 118,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 356,90
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Liquidificador Industrial 10L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
R$ 791,90 em 8x de R$ 98,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 791,90
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Chapa de Lanche Industrial Profissional 5mm à Gás 100x50cm Metalfour
R$ 1.022,90 em 10x de R$ 102,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.022,90
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Liquidificador Industrial 12L Baixa Rotação 3500rpm Bivolt JL Colombo
R$ 834,90 em 9x de R$ 92,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 834,90
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Liquidificador Industrial 4L Alta Rotação Inox 22000rpm 220v JL Colombo
R$ 726,90 em 8x de R$ 90,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 726,90
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Fogão Industrial de Piso 2 Bocas Baixa Pressão QSQD Itafaz - Itabrás
R$ 451,90 em 5x de R$ 90,38 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 451,90
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.531,90 em 10x de R$ 153,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.531,90
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Caixa Térmica 68 Litros Chapa Interna Galvanizada Branca Cefaz
R$ 714,90 em 7x de R$ 102,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 714,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
