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Cozinha industrial
629 produtos encontrados
Cervejeiro Visa Cooler Refrigerador Vertical de Bebidas Porta Vidro 228L GCB-23EV PR - Gelopar
R$ 4.792,06 em 10x de R$ 479,21 sem juros
ou R$ 4.792,06
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Fogão Industrial Comercial Gás Extra Inox 30x30 6 Bocas 3 Duplas Ei6d3e e - Venâncio - VENANCIO
R$ 1.716,45 em 10x de R$ 171,65 sem juros
ou R$ 1.716,45
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Mesa Bancada 1,50L x 0,70P X 0,90A Total Inox 430 Desmontável Multiuso - Imeca
2.0 (3)R$ 893,58 em 9x de R$ 99,29 sem juros
ou R$ 893,58
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Expositor Ilha Congelamento Skin Condenser Inverter Degelo EISC 2100 Vidro Deslizante Refrimate 220V
R$ 15.672,45 em 10x de R$ 1.567,25 sem juros
ou R$ 15.672,45
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Refrigerador Expositor Vertical Para Bebidas 106 Litros Vb11rb Branca 220v - Metalfrio
R$ 3.209,33 em 10x de R$ 320,93 sem juros
ou R$ 3.209,33
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Forno Semi-industrial Gás Baixa Pressão FSI500 - Progás - PROGAS
1.0 (1)R$ 728,21 em 8x de R$ 91,03 sem juros
ou R$ 728,21
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Fogão Industrial Gás Bravo 6 Bocas Com Forno Br6bf Venâncio - VENANCIO
R$ 2.434,92 em 10x de R$ 243,49 sem juros
ou R$ 2.434,92
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Fogão Industrial Maxi Inox Gás Baixa Pressão 40cm 6 Bocas Duplas MI6D6 - Venâncio - VENANCIO
R$ 3.492,72 em 10x de R$ 349,27 sem juros
ou R$ 3.492,72
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Expositor Premium de Espetos Organizador Para Supermercados em MDF Málaga EPRE - Refrimate
R$ 2.578,41 em 10x de R$ 257,84 sem juros
ou R$ 2.578,41
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Despolpadeira Extrator e Polpa Frutas Industrial 60L Des-60 Bivolt - Braesi
R$ 4.959,26 em 10x de R$ 495,93 sem juros
ou R$ 4.959,26
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Fogão Industrial Gás Baixa Pressão Bravo 6 Bocas Br6b Venâncio - VENANCIO
5.0 (1)R$ 1.910,49 em 10x de R$ 191,05 sem juros
ou R$ 1.910,49
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Buffet Estufa Alimentação Master 8 Cubas Quentes Com Platibanda Ea8m 220v - Venâncio - VENANCIO
R$ 2.524,73 em 10x de R$ 252,47 sem juros
ou R$ 2.524,73
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Auto Serviço Vanguard Extra Frio 3 Porta -5 ºc Asvef3ppb Branco Int. Preto Ext. 220v - Refrimate
R$ 12.666,18 em 10x de R$ 1.266,62 sem juros
ou R$ 12.666,18
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Visa Cooler Refrigerador Vertical 228L Porta Vidro Expositor GPTU-230 Br Branca 220v - Gelopar
5.0 (1)R$ 4.125,15 em 10x de R$ 412,52 sem juros
ou R$ 4.125,15
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Processador de Alimentos 250 Kg/h Profissional Com 7 Discos 203mm Pa-7 Pro Bivolt - Skymsen
5.0 (1)R$ 5.723,93 em 10x de R$ 572,39 sem juros
ou R$ 5.723,93
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Cervejeira Expositor Vertical Porta de Vidro 220V VN50AH Optima All Black 497 Litros - Metalfrio
R$ 6.241,08 em 10x de R$ 624,11 sem juros
ou R$ 6.241,08
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Vitrine New Panoramica Refrigerada Serpentina 1,26m, Vnprs 1260 Preta 220v - Refrimate
R$ 5.799,67 em 10x de R$ 579,97 sem juros
ou R$ 5.799,67
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Chapa Lanche Bifeteira a Gás PR-800 G Inox - Progás - PROGAS
R$ 889,76 em 9x de R$ 98,86 sem juros
ou R$ 889,76
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Amassadeira Espiral Padaria 5 kg massa pronta 10 Vel Compacta AES-05 Branca Bivolt - Braesi
R$ 5.747,11 em 10x de R$ 574,71 sem juros
ou R$ 5.747,11
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Cervejeira Beer Maxx One Inverter 98L Porta Inox Digital +2 a -6ºc VN12TPI 220V - Metalfrio
R$ 5.014,28 em 10x de R$ 501,43 sem juros
ou R$ 5.014,28
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
