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Cozinha industrial
660 produtos encontrados
Cortador De Alimentos Manual Médio Lâmina 8mm DAK
R$ 341,88
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Fritadeira Inox Elétrica 10 Litros PR-20E Progás 127v
R$ 1.926,06 em 9x de R$ 214,01 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.694,93
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Batedor de Milk Shake Triplo BM74 - Bermar 127v
R$ 2.128,50 em 10x de R$ 212,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.873,08
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Cafeteiras Comercial Cilíndrica Inox 4 Litros Record 220V
R$ 1.133,70 em 5x de R$ 226,74 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 997,66
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Fritadeira Industrial a Gás 3 Litros F1AG Croydon
R$ 1.142,73 em 5x de R$ 228,55 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.005,60
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Chapa Sanduicheira Elétrica Lisa SASL Croydon 127v
R$ 2.700,40 em 13x de R$ 207,72 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.376,35
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Tacho Fritador Profissional Elétrico TFRE 5 Metalcubas 220v
R$ 891,52 em 4x de R$ 222,88 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 784,54
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Tacho de Fritura em Inox Elétrico 3L PR-310E Progás 127v
R$ 570,71 em 2x de R$ 285,36 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 502,22
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Derretedeira Marchesoni DR.2.222 com 2 Cubas de 2,5 Kg 220V
R$ 811,30 em 4x de R$ 202,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 713,94
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Fritadeira Inox Elétrica 10 Litros PR-20E Progás 220v
R$ 1.827,27 em 9x de R$ 203,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.608,00
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Fogão Venâncio Bravo Preto a Gás com 2 Queimadores - Venancio
R$ 917,04 em 4x de R$ 229,26 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 807,00
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Tacho de Fritura Inox Elétrico 7 Litros PR-70EL Progás 127v
R$ 769,60 em 3x de R$ 256,53 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 677,25
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Expositor de Bebidas RF 013 Frilux 410 Litros +5 à -6ºC 220V
R$ 7.160,80 em 21x de R$ 340,99 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.301,50
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Despolpador de Tomate e Pimenta BM73 NR Bermar Bivolt
R$ 3.453,33 em 17x de R$ 203,14 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.038,93
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Conservador de Fritura Elétrico MCF-01CG Metalcubas - 220v
R$ 1.478,69 em 7x de R$ 211,24 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.301,25
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Fritadeira Metalcubas FRC3 com 1 Cuba 3 Litros 127v
R$ 1.043,74 em 5x de R$ 208,75 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 918,49
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Derretedeira Ind. Profissional 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 127v
R$ 680,50 em 3x de R$ 226,83 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 598,84
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Derretedeira Elétrica 1 Cuba 5 kg DR.2.152 Marchesoni 220V
R$ 750,40 em 3x de R$ 250,13 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 660,35
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Batedor Comercial de Milk Shake Triplo BM74 - Bermar 127v
R$ 2.128,50 em 10x de R$ 212,85 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.873,08
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Conservador de Frituras 1 Cuba MCF01CP Metalcubas 220V
R$ 1.039,80 em 5x de R$ 207,96 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,02
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
