Torre de chopp: saiba mais
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no PixGente, o tacho de fritura é um equipamento indispensável pra estabelecimentos que trabalham com a preparação de refeições, sabia? Pois é! Ele é muito usado em locais como lanchonetes, restaurantes e pastelarias pra fritar salgados, pastéis, batatas e diversas outras comidas. Legal! Pra descobrir mais sobre o tacho de fritura, vem comigo que eu te conto:
- Olha, geralmente o tacho de fritura é feito em aço inox e alumínio, que são materiais resistentes ao calor. Além disso, alguns são esmaltados, e têm o fundo liso e são mais fáceis de limpar.
- O seu formato é redondo com uma abertura larga, pois assim consegue manter o óleo aquecido por igual pra que os alimentos cozinhem de um jeito uniforme e fiquem crocantes.
- Já o tamanho do tacho de fritura vai variar de acordo com a necessidade, tá? Pode ser maior ou menor, por exemplo, algumas opções disponíveis são pra 4, 6, 8 e 10 litros.
- Ah, diversos tachos vêm com uma grade removível que serve pra escorrer o óleo dos alimentos. E também trazem tampas e espátulas que facilitam o manuseio da refeição durante a fritura.
- A matéria cesto pra fritura: conheça vai te ajudar a ter mais praticidade na hora de cozinhar. Adorei!
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