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Cozinha industrial
378 produtos encontrados
Processador de Alimentos Industrial 7 Discos Inox Bivolt BM125 Bermar
R$ 5.549,90 em 10x de R$ 554,99 sem juros
ou R$ 5.549,90
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Serra de Fita de Bancada Inox Lâmina de 1,74m com Moedor Boca 8 BM106 Bermar - Bivolt
R$ 6.199,99 em 10x de R$ 620,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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Serra Fita De Bancada Profissional Bermar BM24 650W 1,74 m
R$ 4.049,00 em 10x de R$ 404,90 sem juros
ou R$ 4.049,00
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Batedor Milk Shake De Parede Industrial Bermar Inox 220V
R$ 876,48 em 9x de R$ 97,39 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 771,30
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Liquidificador Industrial Em Inox Baixa Rotação 10L BM36 Bermar
R$ 1.339,00 em 10x de R$ 133,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.272,05
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Ensacadeira de Linguiça Inox 2 Litros - BM 117 NR - Selo Inmetro - Bermar
5.0 (1)R$ 1.299,00
R$ 999,00 em 10x de R$ 99,90 sem juros
ou R$ 999,00
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Processador de Alimentos Industrial 7 Discos Inox Disco de Cubo 8 mm e suporte para discos inclusos Bivolt BM125 Bermar
R$ 6.401,56
R$ 5.441,33 em 10x de R$ 544,13 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.788,37
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Picador Moedor De Carne Boca 22 Alongada Bermar BM20 1,25 CV
R$ 4.799,00
R$ 4.399,00 em 10x de R$ 439,90 sem juros
ou R$ 4.399,00
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Liquidificador Industrial de Alta Rotação 2L 1200W BM48 NR Bermar Inox
R$ 1.307,99 em 10x de R$ 130,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.151,03
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Serra de Fita de Coluna Total Inox Lâmina de 2,55m BM38NR Bermar NR12 Mesa Móvel
R$ 11.009,99 em 10x de R$ 1.101,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.688,79
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Despolpador Industrial Para Leite De Coco Bm 101 Nr Bermar
R$ 3.370,00 em 12x de R$ 280,83 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.965,60
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Serra Fita de Bancada com Moedor de Carne BM106 Bermar
R$ 6.132,95 em 12x de R$ 511,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.826,30
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Batedor de Milk Shake em Inox Bermar
R$ 920,00
R$ 890,00 em 9x de R$ 98,89 sem juros
ou R$ 890,00
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Masseira Basculante Semi-Rápida 5Kg BM 151 Bermar
R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 4L Bm31 Bermar Biv
R$ 1.753,45 em 10x de R$ 175,35 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.490,43
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Serra de Fita de Coluna Total Inox Lâmina de 2,82m BM81NR Bermar NR12 Mesa Móvel Motor 1.5 Cv
R$ 15.699,99 em 10x de R$ 1.570,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.815,99
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Batedor De Milk Shake Profissional Duplo Inox Bermar 127v
R$ 1.597,00 em 12x de R$ 133,08 sem juros
ou R$ 1.597,00
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Serra Fita de Coluna Lâmina 2,55M BM38NR Bermar
R$ 10.720,40 em 12x de R$ 893,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.184,38
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Ensacadeira para Linguiça Inox 8 Litros BM126 Bermar
R$ 3.858,55 em 10x de R$ 385,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.665,62
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Processador de Alimentos Bermar com 6 Discos
1.0 (1)R$ 5.384,98 em 12x de R$ 448,75 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.631,08
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
