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Cozinha industrial
238 produtos encontrados
Mesa De Serviço Confeitaria Açougue Padaria 60x60 Tampo Inox - Cefaz
R$ 500,30 em 12x de R$ 41,69 sem juros
ou R$ 500,30
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Mesa de Manipulação Inox Cefaz 120x90cm MSI-08
R$ 961,41 em 12x de R$ 80,12 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 826,81
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Caixa Térmica 164 Litros Chapa Interna em Inox Branca Cefaz
R$ 1.056,90 em 10x de R$ 105,69 sem juros
ou R$ 1.056,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.140,90 em 10x de R$ 114,09 sem juros
ou R$ 1.140,90
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Fogão 2 Bocas Duplas Baixa Pressão Linha Gold Cefaz CFZG-117
R$ 809,11 em 12x de R$ 67,43 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 695,83
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Fogão Industrial Gold 1 Boca Dupla Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 491,90 em 5x de R$ 98,38 sem juros
ou R$ 491,90
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Fogão 4 Bocas Cefaz Linha Gold Baixa Pressão I430-CFZG-127
R$ 1.752,91 em 12x de R$ 146,08 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.507,50
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas 1QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 911,90 em 10x de R$ 91,19 sem juros
ou R$ 911,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 942,90 em 10x de R$ 94,29 sem juros
ou R$ 942,90
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Fogão 4 Bocas com Chapa Alta Pressão Linha Gold Cefaz CFZG-160
R$ 1.607,34 em 12x de R$ 133,95 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.382,31
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 942,90 em 10x de R$ 94,29 sem juros
ou R$ 942,90
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Fogão Industrial Silver de Mesa 2 Bocas 1QS 1QD Baixa Pressão Perfil 5 Cefaz
R$ 564,90 em 6x de R$ 94,15 sem juros
ou R$ 564,90
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Mesa de Manipulação Inox Cefaz 90x70cm MSI-04
R$ 640,21 em 12x de R$ 53,35 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 550,58
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas 1QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 911,90 em 10x de R$ 91,19 sem juros
ou R$ 911,90
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Chapa para Lanche Industrial Borda Alta 61x40cm à Gás Cefaz
R$ 342,90 em 3x de R$ 114,30 sem juros
ou R$ 342,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas com Chapa 4QS Alta pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.490,90 em 10x de R$ 149,09 sem juros
ou R$ 1.490,90
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Caixa Térmica 278 Litros Chapa Interna Galvanizada Branca Cefaz
R$ 1.134,90 em 10x de R$ 113,49 sem juros
ou R$ 1.134,90
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Fogão Industrial Gold 3 Bocas Duplas Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.543,90 em 10x de R$ 154,39 sem juros
ou R$ 1.543,90
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Caixa Térmica 35 Litros Chapa Interna Galvanizada Branca Cefaz
R$ 563,90 em 6x de R$ 93,98 sem juros
ou R$ 563,90
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Fogão 4 Bocas Banho Maria Baixa Pressão Linha Gold Cefaz CFZG-144
R$ 1.707,96 em 12x de R$ 142,33 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.468,85
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
