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Cozinha industrial
318 produtos encontrados
Cervejeira BCG96 180W Cycle Defrost Electrolux
R$ 3.882,00 em 10x de R$ 388,20 sem juros
ou R$ 3.882,00
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Compressor electrolux original el100h r134a 127v 1/3 a21258102
R$ 690,24 em 12x de R$ 57,52 sem juros
ou R$ 690,24
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Gaxeta Superior Porta Fogão Electrolux 76egx 76stx 67401551
R$ 75,50
R$ 71,90
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Borracha Gaxeta Geladeira If55 Tf55 Porta Inferior A19090607 - ELECTROLUX
R$ 314,90
R$ 299,90 em 3x de R$ 99,97 sem juros
ou R$ 299,90
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Gaxeta Vedação Fogão Electrolux 56tbe 56txe 56stb 67401399
R$ 47,15
R$ 44,90
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Compressor Geladeira Electrolux Emu30clp 127v 60hz A02819719
R$ 599,90 em 6x de R$ 99,98 sem juros
ou R$ 599,90
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Gaxeta Vedação Porta Fogão Brastemp XF976ARRNA - Consul Brastemp
R$ 150,79 em 5x de R$ 30,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 128,17
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Gaxeta Vedação Porta Fogão Brastemp BF876CRNNA - Consul Brastemp
R$ 150,79 em 5x de R$ 30,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 128,17
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Motor Compressor Embraco 1/5 Coquinho R134a 127V 70203198 - Electrolux
R$ 725,39 em 8x de R$ 90,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 616,58
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Compressor electrolux 1/4+ r134a coquinho ecla003 220v r134
R$ 495,12 em 12x de R$ 41,26 sem juros
ou R$ 495,12
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Kit de Reparo Gaxeta Retentor para Lavajato Electrolux Ultra Wash UWS10
5.0 (1)R$ 54,90
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Compressor (EM2S80) - Electrolux
R$ 597,90 em 6x de R$ 99,65 sem juros
ou R$ 597,90
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Borracha Gaxeta Geladeira Prosdocimo C41 Inferior 62x112 - ILPEA
R$ 124,90
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Visor Da Porta Le08b Le08s Electrolux 673006500047 Original
R$ 229,90 em 2x de R$ 114,95 sem juros
ou R$ 229,90
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Compressor 1/3 Egas 100 127V 60HZ R 134a 70200844 Electrolux
R$ 1.187,31
R$ 965,90 em 10x de R$ 96,59 sem juros
ou R$ 965,90
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Gaxeta Borracha Para Ferro Electrolux Fe001815 819
R$ 18,30
(5% de desconto no pix)R$ 17,09
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Gaxeta 66 x 103 encaixe electrolux h300
R$ 102,70 em 3x de R$ 34,23 sem juros
ou R$ 102,70
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Compressor Ref. Electrolux 1/3 R-134a 110v El100h A21258102
R$ 787,50
R$ 750,00 em 8x de R$ 93,75 sem juros
ou R$ 750,00
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Compressor electrolux 100h 1/3 r134a 220-240v60hz - a21258103
R$ 690,24 em 12x de R$ 57,52 sem juros
ou R$ 690,24
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Gaxeta Do Freezer Para Refrigerador Electrolux A03625401
R$ 235,29 em 2x de R$ 117,65 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 211,76
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
