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Cozinha industrial
911 produtos encontrados
Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgados 220 Volt
R$ 630,43 em 7x de R$ 90,06 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 554,78
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Estufa Curva Dupla Linha Ouro 6 Bandejas EF 2.261 - Marchesoni
R$ 501,12 em 12x de R$ 41,76 sem juros
ou R$ 501,12
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Conservador de proteínas 4 cubas EF.9.042 Marchesoni, 220V
R$ 2.250,00
R$ 2.180,00 em 12x de R$ 181,67 sem juros
ou R$ 2.180,00
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Master 6 Litros 1300W 220V
R$ 1.099,08 em 12x de R$ 91,59 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 945,21
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Estufa vitrine aquecedora para salgados dupla 8 bandejas 127v - Marchesoni
R$ 803,96 em 8x de R$ 100,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 707,48
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Fritadeira Água e Óleo 25 Litros Elétrica Marchesoni Gabinete FT.2.251.G/252.G
R$ 1.629,88 em 12x de R$ 135,82 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.401,70
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Estufa aquecedora salgados 4 bandejas 127v - Marchesoni
R$ 591,41 em 6x de R$ 98,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 520,44
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Fritadeira Água e Óleo 25 Litros Elétrica Marchesoni FT.2.251/252
5.0 (1)R$ 1.437,86 em 12x de R$ 119,82 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.236,56
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 4 Bandejas 220V
R$ 458,22 em 12x de R$ 38,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 394,07
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Estufa Marchesoni Ouro Curva com 6 Bandejas 220V
R$ 608,83 em 12x de R$ 50,74 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 523,59
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Cafeteira Marchesoni Automática Inox 6 LITROS 220V
R$ 1.099,99 em 7x de R$ 157,14 sem juros
ou R$ 1.099,99
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Cafeteira Automática 2 Litros Comercio Padaria Marchesoni
4.5 (4)R$ 748,25
R$ 636,01 em 7x de R$ 90,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 604,21
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Estufa Quadrada Onix 3 Bandejas De Salgados Expositor Marchesoni
R$ 596,17
R$ 506,74 em 5x de R$ 101,35 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 481,40
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Estufa aquecedora de salgados 3 bandejas 220v - Marchesoni
R$ 619,61 em 6x de R$ 103,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 545,26
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Cafeteira Automática 15 Litros 220V Marchesoni CF.1.152
R$ 2.455,22 em 12x de R$ 204,60 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.111,49
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Estufa Fria Com 4 Gelo-X Marchesoni EF.7.040 Curvo Inox
R$ 429,90
R$ 399,90 em 12x de R$ 33,33 sem juros
ou R$ 399,90
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Cafeteira Tradicional 6 Litros CF.2.602 220V - Marchesoni
R$ 992,52 em 12x de R$ 82,71 sem juros
ou R$ 992,52
no Pix
Cafeteira Elétrica 4 Litros Master Inox Marchesoni
R$ 1.046,52
R$ 1.015,12 em 10x de R$ 101,51 sem juros
ou R$ 1.015,12
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Estufa Dupla Onix Marchesoni 6 Bandejas 127V EF.8.261
R$ 759,92 em 12x de R$ 63,33 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 653,53
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Cafeteira Tradicional 10 litros - 220V - CF.2.102 - Marchesoni.
R$ 1.078,92 em 12x de R$ 89,91 sem juros
ou R$ 1.078,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
