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Cozinha industrial
271 produtos encontrados
Balcão Expositor Auto Serviço Bebidas 2 Portas, ASB 1240 Preto 220v - Refrimate
R$ 10.203,63 em 10x de R$ 1.020,36 sem juros
ou R$ 10.203,63
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Balcão de Padaria para Salgados Gelopar MEQA 75 Preto 220v
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
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Vitrine Refrigerada Beta - Vidro reto - Sushi 150cm - 220V - Omega
5.0 (2)R$ 4.021,40 em 12x de R$ 335,12 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.820,33
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B-VFD92 - Beta Vitrine fria 92cm Preta Dupla com 20 Gelo X - Bivolt - Omega
5.0 (2)R$ 1.450,00
R$ 1.438,40 em 12x de R$ 119,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.366,48
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Vitrine Quente e Fria Aurora Evaporador GQEA140R Gelopar
R$ 7.853,90 em 12x de R$ 654,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.461,21
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Vitrine fria Beta - 75cm Prata - Com 16 Gelo-X - 127V - Omega
4.0 (1)R$ 990,00
R$ 877,70 em 12x de R$ 73,14 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 833,82
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Gelopar balcao frigorifico confgpfa-175r pr 220v
R$ 7.199,97 em 12x de R$ 600,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.479,97
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Vitrine Refrigerado Cvpraf 1450 Preto Led 127VRefrimate
R$ 7.718,83 em 12x de R$ 643,24 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.946,95
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B-VFD77 - Beta Vitrine fria 77cm Rosa Dupla com 16 Gelo X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 1.299,00
R$ 1.259,90 em 12x de R$ 104,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.196,91
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B-VF47 - Vitrine fria Beta 47cm Preta com 8 Gelo-X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 710,00
R$ 688,70 em 12x de R$ 57,39 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 654,27
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Vitrine Refrigerada Alfa - Sushi 1,30m - 220V - Omega
3.0 (1)R$ 3.261,20 em 12x de R$ 271,77 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.098,14
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Vitrine Expositora Quente e Fria 140 cm 50-60Hz 220V Gelopar GQRA-140R PF
R$ 8.560,04 em 12x de R$ 713,34 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.361,63
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Vitrine Refrigerada Gelopar Fixa Preta 220V GEVF-075 PR
R$ 18.268,77 em 12x de R$ 1.522,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 15.711,14
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Vitrine Expositora Quente e Fria 140 cm 220V Gelopar GQEA-140R CC
R$ 8.640,47 em 12x de R$ 720,04 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.430,80
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Gpfa-075r Pr 127v 60hz - Gelopar
R$ 6.859,86
R$ 4.947,36 em 10x de R$ 494,74 sem juros
ou R$ 4.947,36
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 1,10 m Preto 220V GPEA-110R
R$ 6.435,77 em 12x de R$ 536,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.534,76
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Balcão Expositor para Bolo sem Formar Gelo Gelopar GPFA 1,75m 220V preto
R$ 7.999,97 em 12x de R$ 666,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.199,97
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Vitrine Refrigerada Exposição de Bebidas, Frios e Laticinios GPFA-140R PR Gelopar Preta 127v
R$ 9.519,86
R$ 6.842,11 em 10x de R$ 684,21 sem juros
ou R$ 6.842,11
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Câmara Expositora de Açougue Plus com Bandejas Plásticas 1,50m Gancheira EAP 1500 220V - Refrimate Azul
R$ 8.924,59 em 10x de R$ 892,46 sem juros
ou R$ 8.924,59
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.013,90 em 12x de R$ 584,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.663,21
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
