Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
3.017 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 2 Litros Bivolt 3.500 Rpm Massas Açai Bolos - JL Colombo
3.8 (4)R$ 632,90 em 7x de R$ 90,41 sem juros
ou R$ 632,90
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Chopeira Portatil Gelo Com Base Giratória Não Elétrica Vermelha Fire - Beer Chopp
5.0 (1)R$ 350,00 em 3x de R$ 116,67 sem juros
ou R$ 350,00
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Cafeteira Conjugada 6 Litros Monarcha M32dcl Elétrica
2.0 (1)R$ 1.892,45 em 10x de R$ 189,25 sem juros
ou R$ 1.892,45
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Compressor 110V R600a 1/5 EM2P 70CLP W11516472 Embraco - Brastemp
5.0 (1)R$ 626,60
R$ 626,00 em 12x de R$ 52,17 sem juros
ou R$ 626,00
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Tacho pastel alumínio grosso grande batido salgado fritura n32cm - ALUMINIO CINTRA
5.0 (3)R$ 129,90
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Panela De Pressão 20lt Profissional Al Polido Eterna Nigro
4.9 (74)R$ 485,90
R$ 469,90 em 5x de R$ 93,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 413,51
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Refresqueira IBBL 30 Litros 2 Depósitos BBS2 -220v
4.5 (39)R$ 3.161,85 em 10x de R$ 316,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.719,19
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Tacho De Cobre Puro 20 Litros - IMPÉRIO DO COBRE
4.0 (1)R$ 626,90 em 6x de R$ 104,48 sem juros
ou R$ 626,90
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Kit - Freezer Horizontal Tampa de Vidro 404 Litros Nf55 - Metalfrio 220v + 10 Cestos Nextgen Branco
3.5 (2)R$ 4.501,64 em 10x de R$ 450,16 sem juros
ou R$ 4.501,64
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Máquina De Serra Fita Pequena Para Carne, Peixe Bivolt Sebem
5.0 (1)R$ 1.599,97
R$ 1.375,97 em 12x de R$ 114,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.169,57
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Estufa expositor para salgados elétrica Dupla com 4 Bandejas Supritecs
4.7 (10)R$ 514,39 em 5x de R$ 102,88 sem juros
ou R$ 514,39
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Maquina/moinho de metal para moer carne manual 27x11x26,5cm - Bestfer
3.9 (249)(15% de desconto no pix)R$ 118,10
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Tacho Fritadeira A Gas Inox Pr-70g 7 Litros Alta Pressao - Progas
4.3 (4)R$ 384,82 em 12x de R$ 32,07 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 338,64
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Fogão Industrial 2 Bocas MR Fogões Alta Pressão 30x30
5.0 (1)R$ 535,78 em 12x de R$ 44,65 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 455,41
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Fritadeira Industrial Elétrica 10 litros 2 cubas Profissional - MAGFRYER
1.0 (1)R$ 599,00
R$ 559,00 em 7x de R$ 79,86 sem juros
ou R$ 559,00
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Chopeira Portátil Branca Gelo para Barril Verde de 5L - Markegraf
2.0 (1)(15% de desconto no pix)R$ 87,51
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Liquidificador Industrial Profissional 4 Litros 840W Baixa Rotação Bivolt Vitalex LQI-04 Copo Inox
5.0 (1)R$ 891,40 em 12x de R$ 74,28 sem juros
ou R$ 891,40
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Fritadeira Elétrica Profissional - FM-7,5L - 127V - Inovamaq
5.0 (1)R$ 674,30
R$ 564,30 em 7x de R$ 80,61 sem juros
ou R$ 564,30
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Ensacadeira Canhão Encher Linguiça Salame Cilindro Inox 2l - Jl Colombo +1 Copo 1,5l + 1 Copo 1,25l
1.0 (1)R$ 649,90 em 7x de R$ 92,84 sem juros
ou R$ 649,90
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Panela Grande Para Fogão A Lenha Industrial N 26 28 30 - extra forte
5.0 (6)R$ 179,99 em 5x de R$ 36,00 sem juros
ou R$ 179,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
