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Cozinha industrial
360 produtos encontrados
Fogão Industrial Gold 6 Bocas 3QS 3QD Baixa Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 1.540,90 em 10x de R$ 154,09 sem juros
ou R$ 1.540,90
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Chapa para Lanche à Gás com Prensa 60x40cm - Kenok
R$ 1.327,17
R$ 1.020,90 em 10x de R$ 102,09 sem juros
ou R$ 1.020,90
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Fogão Industrial 30x30 P7 8 Bocas Alta Pressão - JL Colombo
R$ 1.631,90 em 10x de R$ 163,19 sem juros
ou R$ 1.631,90
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Fogão Industrial 3 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 JCN - Fundiferro
R$ 687,90 em 7x de R$ 98,27 sem juros
ou R$ 687,90
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão P7 com Forno 126L Tampa Pintada - MetalFour
R$ 1.549,90 em 10x de R$ 154,99 sem juros
ou R$ 1.549,90
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Fogão Industrial P7 Mesa 2 Bocas Baixa Pressão 2QD - MetalFour
R$ 530,90 em 5x de R$ 106,18 sem juros
ou R$ 530,90
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Garapeira Moenda de Cana Elétrica Luxo Inox FC140 127v Copametal - FC 2
R$ 5.036,90 em 10x de R$ 503,69 sem juros
ou R$ 5.036,90
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Fogão Industrial 40x40 P10 3 Bocas Alta Pressão - JL Colombo
R$ 1.308,90 em 10x de R$ 130,89 sem juros
ou R$ 1.308,90
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Fogão Industrial P5 4 Bocas Alta Pressão com Forno 90L Tampa Pintada - MetalFour
R$ 1.479,90 em 10x de R$ 147,99 sem juros
ou R$ 1.479,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Bivolt 4L - JL Colombo
R$ 687,90 em 7x de R$ 98,27 sem juros
ou R$ 687,90
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Fogão 4 Bocas em Linha Baixa Pressão P5 4QD Economy - Kenok
R$ 1.789,97
R$ 1.376,90 em 10x de R$ 137,69 sem juros
ou R$ 1.376,90
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Fogão Industrial 8 Bocas 30x30 Alta Pressão P7 Lux - MetalFour
R$ 1.380,90 em 10x de R$ 138,09 sem juros
ou R$ 1.380,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Bivolt 3,5L - JL Colombo
R$ 620,90 em 6x de R$ 103,48 sem juros
ou R$ 620,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 2QD Baixa Pressão P7 com Forno 66L de Piso - Metalfour
R$ 1.125,90 em 10x de R$ 112,59 sem juros
ou R$ 1.125,90
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Fogão Industrial 1 Boca 30x30 Alta Pressão P5 Compact - MetalFour
R$ 298,90 em 3x de R$ 99,63 sem juros
ou R$ 298,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 com Forno Tampa de Vidro JCN - Fundiferro
R$ 1.446,90 em 10x de R$ 144,69 sem juros
ou R$ 1.446,90
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Fogão Industrial Especial 2 Bocas 20x20cm Alta Pressão JCN - Fundiferro
R$ 334,90 em 3x de R$ 111,63 sem juros
ou R$ 334,90
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Multiprocessador de Alimentos Industrial Inox 6 Discos 220v - FC 2
R$ 3.981,90 em 10x de R$ 398,19 sem juros
ou R$ 3.981,90
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Fogão Industrial P7 4 Bocas Baixa Pressão com Forno 126L Tampa Vidro 2QD 2QS - MetalFour
R$ 1.661,90 em 10x de R$ 166,19 sem juros
ou R$ 1.661,90
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Engenho Moedor de Cana FC105 com Rolo Inox sem Motor Copametal - FC 2
R$ 2.102,90 em 10x de R$ 210,29 sem juros
ou R$ 2.102,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
