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Cozinha industrial
1.172 produtos encontrados
Vitrine Refrigerada Dupla Função 1,40M Preta GPEA-140R Gelopar 110v
R$ 6.260,98
R$ 5.839,78 em 10x de R$ 583,98 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.255,80
no Pix
Cervejeira 228 Litros Frost Free Porta Cega GCB-23 E/PR Gelopar Preta 127v
5.0 (1)R$ 6.189,44
R$ 4.421,03 em 10x de R$ 442,10 sem juros
ou R$ 4.421,03
no Pix
Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40 Branco 414 Litros Porta Vidro 127V - Gelopar
4.5 (104)R$ 6.009,94
R$ 5.290,00 em 12x de R$ 440,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.761,00
no Pix
Freezer Vertical 315 litros Porta Cega GFC-31 BR Gelopar 220v
R$ 7.469,78
R$ 5.335,56 em 10x de R$ 533,56 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.068,78
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Freezer Horizontal Ghbs-310 1 Tampa Cega 310 Litros 220V - Gelopar
R$ 4.220,86
R$ 3.599,90 em 12x de R$ 299,99 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,91
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 127V - Gelopar
4.1 (16)R$ 6.042,86
R$ 5.290,00 em 12x de R$ 440,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.761,00
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Freezer Horizontal Skin Condenser Aço Tipo Inox GHBS-510 TI Gelopar 127v
R$ 6.790,72
R$ 4.947,35 em 10x de R$ 494,74 sem juros
ou R$ 4.947,35
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Expositor de Bebidas Vertical Gelopar GPTU-230 - 230L 1 Porta
4.0 (8)R$ 5.129,99
R$ 5.099,99 em 10x de R$ 510,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 4.742,99
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Freezer Vertical para Cerveja até -6C para 144 un de garrafa Preta GRBA 400 GW - Gelopar
R$ 5.599,97 em 12x de R$ 466,66 sem juros
ou R$ 5.599,97
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Câmara de Congelados GMPG1980 Sem Grades Gelopar
R$ 15.497,90 em 12x de R$ 1.291,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.723,01
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Freezer Vertical Tripla Ação Gpc57 Te Branco 577 Litros Porta Cega 127V Gelopar
2.3 (3)R$ 10.962,37
R$ 5.744,90 em 12x de R$ 478,74 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.170,41
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Cervejeira Visa Cooler Expositor Refrigerador Vertical Porta De Vidro 410L GRBA-400PV pr - Gelopar - Progás
R$ 5.290,00
R$ 4.919,70 em 10x de R$ 491,97 sem juros
ou R$ 4.919,70
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Vitrine Refrigerada Neutra Aurora 172 Gelopar Vitrine Refrigerada Neutra Aurora 172 Gelopar
R$ 4.509,75 em 7x de R$ 644,25 sem juros
ou R$ 4.509,75
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Mini-Câmara de Bebidas para Cerveja GMCB-1980 BR Frost Free 1980 Litros - Gelopar
R$ 18.899,99 em 10x de R$ 1.890,00 sem juros
ou R$ 18.899,99
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Freezer Horizontal Congelado 500L -20C Gelopar GHBS510 2 Tampas 127v
R$ 4.499,97 em 12x de R$ 375,00 sem juros
ou R$ 4.499,97
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Cervejeira 410 Litros Porta Cega Tipo inox GRBA-400 GW Gelopar Laterais pretas 127v
4.1 (9)R$ 7.368,42
R$ 5.263,16 em 10x de R$ 526,32 sem juros
ou R$ 5.263,16
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Geladeira Expositora Vertical GPTU 40 Gelopar 410 Litros Preto 220v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
ou R$ 5.499,97
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Refrigerador Comercial para Restaurante 4 Portas Inox Gelopar 220v
R$ 8.499,99 em 12x de R$ 708,33 sem juros
ou R$ 8.499,99
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Refrigerador Expositor Vertical 410 Litros Preta GPTU-40PR Gelopar
4.6 (43)R$ 5.290,92
R$ 4.867,65 em 10x de R$ 486,77 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.380,89
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Congelador Vertical 577 litros Branco Gelopar Tripla Ação Gelopar 127v
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
