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Cozinha industrial
1.016 produtos encontrados
Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 75 cm Preto 220V GPEA-075R
R$ 5.867,39 em 12x de R$ 488,95 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.987,28
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Conservador Refrigerador Vertical Porta Cega Tripla Ação 577 Litros com 4 Grades Gelopar 127v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Freezer Horizontal GHBS-510 2 Portas Gelopar
5.0 (1)R$ 5.419,99 em 21x de R$ 258,09 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.769,59
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Ilha de Congelados Vidro Reto 1,90m Gelopar Adesivada Preta Dupla Ação Standard 220v GESV190
R$ 6.958,90 em 10x de R$ 695,89 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.984,65
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Ilha Para Congelados Vidro Curvo 1,90m Gelopar -GESV-190C PR Dupla Ação-220v
R$ 7.245,10 em 10x de R$ 724,51 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.230,79
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Expositor de Bebidas Vertical Gelopar 410 LItros Porta de Vidro Preto GPTU-40 220V
4.8 (29)R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Cervejeira Gelopar 228 Litros Inox Frost Free GCB-23E GW 127v
R$ 4.699,97 em 12x de R$ 391,66 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.994,97
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Mini-Câmara de Bebidas GMCB-2P Pr Gelopar - p/ Cerveja e Bebidas Frost Free 1421L -6a +3C
R$ 16.929,99 em 21x de R$ 806,19 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 14.898,39
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Freezer Horizontal Skin Condenser Aço Tipo Inox GHBS-510 TI Gelopar 127v
R$ 7.368,42
R$ 5.263,16 em 10x de R$ 526,32 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.000,00
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-950 EL PR Preto 957 Litros Frost Free Gelopar
4.0 (1)R$ 20.329,99 em 21x de R$ 968,09 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 17.890,39
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Freezer/Conservador Horizontal All Black GHD-200 LB PR- Dupla Ação 210 Litros Led Perimetral - Gelopar
R$ 5.149,99 em 21x de R$ 245,24 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.531,99
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Balcão de Padaria para Salgados Gelopar MEQA 75 Preto 220v
R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.059,97
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Sorvetes e Congelados GCVC-45 TI Tipo Inox 445 Litros Frost Free Gelopar
R$ 13.099,99 em 21x de R$ 623,81 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.527,99
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Cervejeira GCB-57V PR Porta De Vidro Frost Free 572 L Preto Gelopar
R$ 8.129,99 em 21x de R$ 387,14 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.154,39
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Refrigerador Vertical Cervejeira Porta de Vidro 230 Litros 220v Frost Free GCB-23EV/PR Gelopar - Progás
R$ 5.210,65 em 10x de R$ 521,07 sem juros no Cartão Magalu
ou R$ 5.210,65
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Vitrine Quente e Fria Aurora Evaporador GQEA140R Gelopar
R$ 7.853,90 em 12x de R$ 654,49 sem juros no Cartão Magalu
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.461,21
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Refrigerador Vertical Auto Serviço 1580 litros All Black com Led Frost Free GEAS-4 LB PR 4 Portas Gelopar
R$ 18.969,99 em 21x de R$ 903,33 sem juros no Cartão Magalu
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.693,59
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Freezer Vertical para Cerveja até -6C para 144 un de garrafa Preta GRBA 400 GW - Gelopar
R$ 5.799,97 em 12x de R$ 483,33 sem juros no Cartão Magalu
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.929,97
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Geladeira Comercial 4 Portas Inox 1044L Gelopar GREP-4P AI 127v
5.0 (1)R$ 8.140,80 em 10x de R$ 814,08 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 7.001,09
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Cervejeira Gelopar 410 Litros 6 Caixas Porta Cega Adesivada Tipo Inox Preta GRBA400 GW TI220v
R$ 5.337,10 em 10x de R$ 533,71 sem juros no Cartão Magalu
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.589,91
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
